20364 avis

Guide d'affûtage Yaxell pour aiguisage à la pierre

Un petit ustensile idéal pour vous aider à aiguiser !

Il vous aide à garder le bon angle lors de l'affûtage

Conçu en matière synthétique légère et résistante

Matériau adapté à l'insertion sur l'acier de vos lames

Insert en céramique pour redresser délicatement l'inclinaison

Permet un affûtage régulier de vos couteaux de cuisine

16,90 €

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Fabriqué au Japon
Guide d'affûtage Yaxell pour aiguisage à la pierre
Guide d'affûtage Yaxell pour aiguisage à la pierre

Fiche technique

Matière Synthétique
Fabrication Japon
Couleur Noir

En savoir plus

Le guide d'affûtage Yaxell fabriqué au Japon est l'accessoire idéal pour vous aider à aiguiser vos couteaux à la pierre.

Conçu en matériau synthétique, il reste doux et léger, et sa mâchoire vient délicatement se placer sur l'acier de vos lames. Pour une sécurité supplémentaire, vous pouvez ajouter une feuille d’essuie-tout entre le métal et le guide, pour éviter tout risque de rayure.

Son insert en céramique permet de redresser l'angle d'affûtage.

Il vous permet de réaliser un angle régulier, pour que le tranchant de vos couteaux soit impeccable.

Il va vite devenir indispensable à tous les amateurs passionnés qui s'initient à l'aiguisage à la pierre, une méthode sûre et performante pour entretenir l'efficacité de vos couteaux de prédilection.

Découvrez aussi notre sélection de pierres à aiguiser !

Les avis de nos clients

9/10

Calculé à partir de 23 avis client(s)
4 / 10
publié le
Bien au début mais ...
Très bien pur prendre l'angle au début mais ne fonctionne que sur les grandes lames, plutôt couteaux de chef ... Presque trop grand pour les couteaux universels et oubliez pour les couteaux d'office, à moins de le mettre juste pour choper l'angle et vous travailler ensuite sans. Quoi qu'il en soit, on s'en passe vite, le passage à la pierre étant beaucoup pus facile sans, qu'avec. Gros point négatif, mettre absolument du tape de masquage car sinon il marque la lame. Même avec de la crème à polir, je n'ai pas réussi à enlever les marques, ce qui peut être rageant vu le prix de certains couteaux.
Réponse de notre équipe :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. Nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information. À bientôt, Lola de Couteauxduchef
10 / 10
publié le
Fonctionne très bien je l’utilise une fois par semaine et pas de retour négatif
8 / 10
publié le
Utile
Bien utile pour se faire à l´angle
8 / 10
publié le
Pratique
Pour lames de grande taille
10 / 10
publié le
Guidage
Parfait pour un débuant
10 / 10
publié le
Fait le job, à voir dans le temps, ne pas utiliser avec des couteaux dont la lame est peu large type couteau d'office.
8 / 10
publié le
Guide d'affûtage Yaxell
Fonctionne bien et pratique pour commencer à avoir le bon angle. Point négatif use plus vite la pierre je trouve et peut laisser de traces sûr le couteau dans le cas d un grand il faut le faire glisser juste pas oublier de mettre du TEP de masquage avant c est tout mais apart ça pratique ;)
10 / 10
publié le
Idéal pour maîtriser l'angle
10 / 10
publié le
Pas encore essayer
8 / 10
publié le
Correct
Il faut préciser que c'est pour grande lame car sur un office de 10 cm le guide recouvre toute la lame .pas pratique. Sinon OK.
10 / 10
publié le
Bon
Fait ce qu'on lui demande, sans fioriture.
6 / 10
publié le
valable ... dans certains cas
C'est une aide fort appréciable pour les néophytes, dont je fait partie. Mais le guidage vaut seulement pour les lames larges (35/ 40 mm). Je n'ai pas trouvé de solution pratique pour protéger la lame lorsqu'on positionne ou déplace le guide.
4 / 10
publié le
laisse des traces noires sur la pierre
8 / 10
publié le
Pas mal
Le serrage rend le montage un peu laborieux. une fois cette étape passée, la longueur permet un affutage serein avec un angle constant. je suis plutôt content du produit
10 / 10
publié le
conforme à la description
perfect
10 / 10
publié le
Guide d'affûtage Yaxell
Parfait pour moi, il fait le job.
10 / 10
publié le
Un outil pour débuter
J’ai acheté ce guide afin de m’entraîner et m’améliorer lors de mes séances d’aiguisage. Très utile pour avoir un angle constant !
8 / 10
publié le
Pratique
RAS
10 / 10
publié le
Efficace
RAS, bonne tenue du couteau de cuisine, par contre un peu grand pour les couteaux de poche
10 / 10
publié le
Conforme aux attentes
Conforme aux attentes
10 / 10
publié le
Pas encore utilisé
10 / 10
publié le
Conforme
Conforme pour les grand couteaux,en prévoir un plus petit pour les petits couteaux.
10 / 10
publié le
Guide
Vous devriez indiquer les angles obtenus avec les différentes largeurs de couteaux
  

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