Site 100% français depuis 13 ans | Click & Collect dispo

Payez en 3x sans frais avec Alma  (Plus d'infos >)

Site 100% français depuis 13 ans | Click & Collect dispo

Payez en 3x sans frais avec Alma  (Plus d'infos >)

Site 100% français depuis 13 ans | Click & Collect dispo

Payez en 3x sans frais avec Alma  (Plus d'infos >)

22541 avis

Couteau Santoku Arcos Riviera forgé lame alvéolée 18cm

Voici le couteau parfait pour émincer et trancher !

Manche polyoxyméthylène (POM) indéformable (de -40 à 150°C)

Technologie Bactiproof Silver : réduit la présence des bactéries

Lame 18cm en acier inoxydable NITRUM® (exclusivité Arcos)

Manche fixé par trois rivets en acier inoxydable anticorrosion

Couteau forgé : plus solide et offre un meilleur équilibre

Qualité professionnelle : suit les normes d'hygiène NSF

49,90€

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

Expédié sous 7 jours

49,90€

Si vous m'adoptez...

  • Livraison dès 4€99 (offerte dès 59€ d'achat)
  • Moins cher ailleurs ? On rembourse la différence
  • Offre fidélité : 2,49 € à déduire sur votre prochaine commande
  • Livraison offerte dès 59€ d'achat*
  • Paiement en 3x dès 50€ d'achat
  • Retours gratuits sous 60 jours
Couteauxduchef
 sur Trustpilot
Déjà 22541 avis et une note de 4.8 / 5
Garantie 10 Ans
Fabriqué en Espagne
Couteau Santoku Arcos Riviera forgé lame alvéolée 18cm
Couteau Santoku Arcos Riviera forgé lame alvéolée 18cm
  • Couteau Santoku Arcos Riviera forgé lame alvéolée 18cm
  • Couteau Santoku Arcos Riviera forgé lame alvéolée 18cm
  • Couteau Santoku Arcos Riviera forgé lame alvéolée 18cm
  • Couteau Santoku Arcos Riviera forgé lame alvéolée 18cm
  • Couteau Santoku Arcos Riviera forgé lame alvéolée 18cm
  • Couteau Santoku Arcos Riviera forgé lame alvéolée 18cm
Suivant
Matière Acier inox
Manche POM
Fabrication Espagne
Couleur Noir
Poids 270g
Garantie 10 Ans
Acier Nitrum
Dureté HRC 57
Taille lame 18cm
Tranchant Lisse
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Voir toute la fiche technique

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau santoku ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Le mot santoku, d'origine japonaise, se traduit par "les 3 bonnes choses". Il fait allusion aux tâches habituelles en cuisine : ciseler, tranche et émincer. On pourrait l'assimiler au couteau de chef, mais il se reconnaît par sa large lame à fil lisse, son extrémité incurvée et ses alvéoles. Ces dernières permettent à l'air de circuler entre la lame et les aliments afin d'éviter que ces deux-là ne se collent et ainsi obtenir une coupe nette et précise.

Sa lame est faite à partir d'inox NITRUM®, un alliage métallique exclusif de la marque espagnole qui affiche des performances de coupe supérieures ainsi qu'une excellente rétention du fil. Ce couteau est un peu plus lourd que les couteaux traditionnels avec son poids de 270g.

Son manche est, quant à lui, conçu en polyoxyméthylène(POM), un matériau qui offre une excellente préhension et présentant une résistance accrue aux fortes températures (de -40 à 150°C). Il est fixé par 3 rivets en inox résistants à la corrosion.

S'il est polyvalent, le couteau Santoku Arcos Riviera reste très adapté à la découpe des poissons crus à la chair riche comme le thon, le saumon ou bien les aliments fragiles tels que les fruits.

À noter qu'il suit toutes les normes d'hygiène NSF et d'ailleurs, son manche intègre la technologie Bactiproof Silver, un système qui réduit la présence des bactéries, des germes et des champignons de 99,9%.

Grâce au couteau Santoku Arcos Riviera forgé 233500, hacher les viandes, découper les poissons, émincer les légumes, autant de taches pourront être accomplis avec une extrême facilité !

Découvrez également d'autres couteaux professionnels Arcos !

Couteaux ARCOS
Très bon produit que je possède depuis longtemps. C'est pour faire un cadeau
Très fonctionnel
Très bon couteau
parfait EXCELLENT rapport Qualité / prix
bien équilibré et coupe parfaite . Très bien !!

Vous devez être connecté pour pouvoir donner votre avis

-5% de réduction*
pour toute première inscription à la newsletter
*Voir conditions de l'offre. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.
Pour en savoir plus, consultez notre politique de confidentialité.

Recevez nos mails trop cool (et nos promos aussi) :

On se suit ?
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Pinterest
  • Tiktok
William
Super Service Client
Lundi au vendredi 10h-17h
Paiement 100% sécurisé
  • CB
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Paypal
  • ApplePay
  • Alma
  • GooglePay
  • Bancontact
  • Virement
Copyright 2011-2025 - www.couteauxduchef.com
Ils parlent de nous :
  • Les Echos
  • Financial Times
  • CCI Côte d'Azur
  • Capital
  • Nice-Matin