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21722 avis

Couteau Santoku alvéolé Riviera Arcos forgé lame 14cm

Soyez efficace et polyvalent en cuisine avec ce couteau santoku

Lame 14cm alvéolée forgée en acier Nitrum® - Dureté 57 HRC

Manche en POM noir + 3 rivets résistants - Prise en main optimale

Manche indéformable : résiste aux fortes températures (-40 à +150°C)

Conforme aux normes d'hygiène : adapté à une utilisation professionnelle

Fabrication espagnole - Savoir-faire séculaire Arcos

37,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

En stock

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Garantie 10 Ans
Fabriqué en Espagne
Couteau Santoku alvéolé Riviera Arcos forgé lame 14cm
Couteau Santoku alvéolé Riviera Arcos forgé lame 14cm
  • Couteau Santoku alvéolé Riviera Arcos forgé lame 14cm
  • Couteau Santoku alvéolé Riviera Arcos forgé lame 14cm

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche POM
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Espagne
Couleur Noir
Garantie 10 Ans
Acier Nitrum
Dureté HRC 57
Taille lame 14cm
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau santoku ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Ce couteau Santoku est parfait pour tous types de découpes : viandes, poissons, fruits, légumes ou encore du fromage. Soyez polyvalent avec cet ustensile multifonctions. Ciselez, tranchez et émincez en toute simplicité !

Le manche de ce couteau est en POM noir rigide et ergonomique. En effet, il vous permet de bien manier votre ustensile afin d'être d'autant plus précis. Les rivets le long de ses côtes tiennent la lame bien en place et assurent robustesse et équilibre à votre couteau.

La lame est conçue en acier Nitrum®, alliage enrichi en azote. Elle est découpée dans une seule pièce de cet alliage lui conférant robustesse, rigidité ainsi que résistance à la corrosion et aux attaques microbienne. Dotée d'alvéoles, ces dernières permettent à vos aliments de ne pas coller à la lame lors de vos découpes. Ce couteau se situe à 57 HRC sur l'échelle de Rockwell ce qui le rend facile d'affûtage.

Ce couteau santoku Arcos Riviera est garanti pendant 10 ans contre tout défaut de fabrication par Arcos et est également déclaré comme conforme aux normes d'hygiène par la NSF. Cela le rend parfait pour une utilisation quotidienne à la maison comme dans les cuisines professionnelles.

Retrouvez une large variété d'ustensiles de la gamme Riviera par ici !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 2 avis client(s)
10 / 10
publié le
Fonctionnel
Un santoku pas trop grand, et plutôt efficace.
10 / 10
publié le
bon outil
bon tranchant, bonne prise en main et ...bonne taille pour être rangé dans mon tiroir. L'emballage est surdimensionné parce que prévu pour des couteaux plus grands mais ça n'affecte pas l'objet.

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