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Couteau Santoku Arcos Maitre lame alvéolée 17cm
Ce couteau est parfait pour trancher et émincer !
Manche en polypropylène noir pourvu de 3 rivets en inox
Lame 17cm en acier inox NITRUM® (exclusivité Arcos)
Acier présentant de hautes performances de coupe
Ustensile adapté à un usage quotidien
Fabriqué à Albacete, en Espagne
23,90€
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| Matière | Acier inox |
| Manche | Polypropylène |
| Fabrication | Espagne |
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Comment utiliser un couteau santoku ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
Le terme santoku est un mot, venant de la langue nippone, qui peut se traduire par "les 3 bonnes choses". Il fait donc allusion aux tâches courantes en cuisine comme ciseler, trancher et émincer. Cela indique bien toutes les tâches qui peuvent être accomplies avec votre couteau Santoku. Il peut souvent être assimilé au couteau de chef. Cependant, ce type de couteau se reconnaît par sa large lame à tranchant lisse. Le couteau Santoku se distingue également grâce à ses extrémités prononcées ainsi que ses alvéoles. Ces dernières permettent à l'air de circuler entre la lame et l'aliment pour éviter que ces deux ne se collent. Poissons, viandes, légumes ou fruits, tous vos ingrédients se détacheront facilement du couteau après son passage.
Un tranchant efficace
La lame du couteau Santoku Arcos Maitre est fabriquée en acier inoxydable NITRUM®. Il s'agit d'un alliage métallique des plus efficaces et des plus performants. Ce matériau est une exclusivité du fabricant espagnol que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. L'acier inox Nitrum® affiche de hautes performances de coupe et une excellente durabilité du fil. Vous aurez donc un bon tranchant qui tiendra longtemps.
Un manche agréable à manier
Quant au manche, il est fait en polypropylène. Cette matière synthétique est très utilisée dans la fabrication de couteaux et d'ustensiles de cuisine. Le polypropylène ou PP est reconnu pour ses propriétés hygiéniques, sa résistance mécanique et son toucher doux. Très légère de par sa conception, cette poignée vous offre une prise en main ergonomique et une meilleure maniabilité pour un usage quotidien. Vous pourrez ainsi découper facilement tout en économisant vos forces.
Maintenant que vous êtes équipé comme un chef, préparez de délicieux plats avec efficacité qui épateront votre entourage grâce à votre nouveau couteau santoku Arcos Maitre !
Retrouvez d'autres modèles de couteaux signés Arcos par ici !
29/11/2023
Bon couteau entrée de gamme
Il fait le boulot, même si la lame est un peu fine et souple. Le tranchant est bon mais ne tient pas dans le temps. Le manche est gros pour une main féminine. Je recommande comme 1er couteau
Réponse de notre équipe :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. Nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information. À bientôt, Lola de Couteauxduchef
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. Nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information. À bientôt, Lola de Couteauxduchef
Mathilde B. acheteur vérifié
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