17710 avis

Couteau à poisson professionnel Arcos Colour Prof 35cm

Couteau à poisson Colour Prof - ARCOS

Lame 35cm en acier inoxydable NITRUM®

Surface de coupe dentelée pour une pénétration aisée

Manche ergonomique en PP antidérapant gris

Clips de différentes couleurs en PP : attribution facile des utilisations

Conforme aux normes européennes

Fabriqué à Albacete - Espagne

38,90 €

49,90 €

Prix réduit !
Livraison 3.50 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

En stock

Expédition sous 24h

Il en reste 2 en promo !

  • Livraison Express disponible
    Chez vous ce jeudi avant 13h avec Chronopost
  • Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 10h à 17h.
  • Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
  • Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
  • Avec ce produit : 388 points de fidélité,
    soit 1,94 € de réduction sur votre prochaine commande

  • Vous cherchez un produit ?
    On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !

-22%

Fabriqué en Espagne
Couteau à poisson professionnel Arcos Colour Prof 35cm
Couteau à poisson professionnel Arcos Colour Prof 35cm
Garantie 10 Ans
Suivant

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Synthétique
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Espagne
Couleur Gris
Garantie 10 Ans
Acier Nitrum
Dureté HRC 57
Taille lame 35cm
Manche riveté Non
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

La marque de coutellerie espagnole Arcos, dont on peut retrouver des modèles datant de 1745, est une référence internationale du secteur de la cuisine et de la boucherie.

Ce couteau professionnel de la gamme Colour Prof possède une lame dentelée en acier inoxydable NITRUM®. Enrichie à l'azote, elle obtient une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell, et vous offre un tranchant des plus remarquables. Ce couteau professionnel vous offre l'équilibre parfait entre qualité du tranchant et facilité d'affûtage. Aussi, il sera également très résistant aux attaques bactériennes.

Le traitement de la lame est aussi porteur de la qualité de cette série professionnelle. En effet, le traitement "ICE PLUS", qui consiste à tremper l'acier à froid (-80°) après le traitement thermique à chaud habituel conférera à la lame un tranchant idéal pour une longue durée.

Le manche est en polypropylène surmoulé d'un caoutchouc antidérapant qui apporte le confort d'utilisation nécessaire au travail prolongé des professionnels du secteur. Il est également livré avec un jeu de pastilles colorées pour différencier les diverses catégories d'aliments travaillées par le couteau (bleu pour le poisson, rouge pour la viande...). Cela permet d'éviter les contaminations croisées !

Il bénéficie d'un nouveau traitement antibactérien spécifique nommé "Bactiproof Silver" qui lui confère un taux d'efficacité de 99.99% face à la prolifération des bactéries. Ce traitement est constitué d'un produit à base d'argent qui est mélangé au plastique du manche avant l'injection.

Enfin, le couteau est compatible lave-vaisselle et hautes températures.

Cliquez ici pour voir tous les couteaux Colour Prof Arcos !