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Couteau à saigner professionnel Arcos Colour Prof 243000 lame 15cm manche en PP

Le couteau idéal pour la préparation de vos viandes !

Lame 15cm en acier inox Nitrum® - Traitement ICE PLUS

Bonne dureté - Tranchant durable et facile à entretenir

Manche conçu en PP antidérapant avec liseré noir

Clips de différentes couleurs en PP fournis

Conforme aux normes européennes

Fabriqué à Albacete - Espagne

19,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

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Garantie 10 Ans
Fabriqué en Espagne
Couteau à saigner professionnel Arcos Colour Prof 243000 lame 15cm manche en PP
Couteau à saigner professionnel Arcos Colour Prof 243000 lame 15cm manche en PP
  • Couteau à saigner professionnel Arcos Colour Prof 243000 lame 15cm manche en PP
  • Couteau à saigner professionnel Arcos Colour Prof 243000 lame 15cm manche en PP
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Polypropylène
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Espagne
Couleur Gris
Poids 150g
Garantie 10 Ans
Acier Nitrum
Dureté HRC 57
Taille lame 15cm
Tranchant Lisse
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

L'entreprise espagnole Arcos est une référence mondiale dans la fabrication de couteaux de cuisine. Fabriqués en Espagne, les couteaux de cette marque allient technologie de pointe et bonne durabilité.

Ce couteau à saigner professionnel 243000 fait partie de la gamme Colour Prof. Il présente donc une lame en acier inox NITRUM®. Il s'agit d'un alliage exclusif développé par Arcos. Il est notamment enrichi en azote pour une grande résistance de la lame face à la corrosion.

Le traitement de la lame est aussi gage de sa qualité : la technologie ICE PLUS. Ce dernier consiste à tremper l'acier à froid (-80°) après le traitement thermique à chaud habituel. Cela conférera à la lame une dureté supérieure. Ainsi, il peut atteindre une solidité de 57HRC sur l'échelle de Rockwell. Il s'agit d'un très bon compromis entre tranchant exceptionnel et facilité d'entretien.

Au sujet du manche, il est fabriqué en polypropylène solide ajouté d'un caoutchouc antidérapant. Cette conception apporte le confort d'utilisation nécessaire à un travail prolongé. Ce n'est pas tout, il est complété par un traitement Bactiproof Silver. Ce système a été conçu pour éliminer jusqu'à 99,9% les bactéries et les microbes sur la surface du manche.

Ajoutons pour finir que chaque couteau Colour Prof est offert avec un set de pastilles colorées à clipser sur le bout du manche. Cet accessoire permet de distinguer les couteaux Colour Prof selon vos besoins. En effet, vous pouvez assigner une couleur à une fonction pour facilement vous repérer.

N.B : les couteaux Arcos de la gamme Colour Prof passent au lave-vaisselle.

Découvrez d'autres couteaux à saigner sur notre site, ça se passe ici !

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