Set 3 couteaux Kuhn Rikon COLORI+ Classic Office + Universel + Chef

La série de couteaux cuisine COLORI+ a été mise au point par Kuhn Rikon, pour mettre à votre disposition des couteaux abordables mais pas moins performants. Ils sont recommandés pour vos découpes quotidiennes, pour un travail toujours agréable en cuisine.

Voici la composition de ce set :

- 1 couteau d'office lame 9,5cm : parfait pour couper les petits fruits et légumes, il est très maniable

- 1 couteau universel lame 12,7cm : idem que l'office, mais sur des pièces plus grandes

- 1 couteau de chef lame 17,7cm : un excellent couteau polyvalent, pour ciseler, hacher ou émincer vos divers aliments

Les lames sont fabriquées en acier inox japonais. Cet alliage est chauffé dans un four à une température de plus de 1000°C, ce qui permet d'augmenter sa résistance à la corrosion, mais également sa souplesse (sans qu'il soit flexible pour autant, il est juste moins cassant). Les lames ont également été polies et aiguisées de chaque côté du fil. La finition est d'ailleurs réalisée manuellement par un expert en la matière, qui utilise un angle de 14° de chaque côté pour un angle total de 28°. Chaque découpe se fait sans le moindre effort.

Chacun dispose de son étui de protection pour les ranger en toute sécurité.

Le manche de chacun des couteaux est en polymère coloré, très hygiénique et ergonomique, facile à tenir grâce à sa forme droite et dynamique. Vous serez d'ailleurs surpris par sa légèreté, qui permet d'augmenter le confort d'utilisation.

Pour l'entretien, vous pourrez laver les couteaux au lave-vaisselle, mais il sera toutefois conseillé de les laver à la main, puis de les essuyer avec un chiffon doux pour les faire perdurer dans le temps.

Les couteaux et accessoires Kuhn Rikon vous attendent sur Couteauxduchef !