Set 3 couteaux de cuisine Kuhn Rikon COLORI+ revêtement multicolore

La gamme COLORI+ a été mise au point par Kuhn Rikon pour vous offrir un tranchant des plus remarquables, tout en conservant des couteaux à prix abordables.

Ce set de 3 couteaux est parfait pour vos découpes de tous les jours ! Il contient :

- 1 couteau d'office dentelé 9.4cm : particulièrement adapté aux légumes délicats comme les tomates avec leur peau dure et leur chair délicate

- 1 couteau universel 12.7cm : il vous sert sur les fruits et légumes de plus grande taille

- 1 couteau de chef noir 17.8cm : c'est le couteau à tout faire, il sert à la découpe de plusieurs familles d'aliments

Les lames sont fabriquées en acier inoxydable japonais. L'alliage est chauffé dans un four à une température de plus de 1000°C, ce qui permet d'augmenter sa résistance à la corrosion, mais également sa souplesse (sans qu'il soit flexible pour autant, mais il devient moins cassant).

Les lames ont également été polies et aiguisées des deux côtés du fil. La finition est d'ailleurs réalisée à la main par un expert dans le domaine, qui utilise un angle de 14° de chaque côté pour un cumul de 28°. Chaque découpe est nette et précise !

Chaque lame possède un revêtement anti-adhérent de la même couleur que son manche, fabriqué à base de silicone, qui permettra à vos aliments de ne pas coller au moment de la découpe. Cela protège aussi la lame des attaques de certains produits acides qui peuvent sinon marquer une lame. Et cela leur donne un style original !

Le manche de ces couteaux est fabriqué en polymère, très hygiénique et ergonomique, facile à prendre en main. Vous serez d'ailleurs surpris par sa légèreté, qui permet des utilisations sur la durée sans se fatiguer. Vous pourrez laver les couteaux au lave-vaisselle, mais il sera toutefois conseillé de les laver à la main, puis de les essuyer avec un chiffon doux.

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