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13039 avis

Fusil à aiguiser FISCHER en acier 25cm grain standard

Utilisez ce fusil à aiguiser pour retrouver la performance de vos couteaux !

Mèche ronde longueur de 25cm - Taillage standard

Acier carbone chromé 100C6 recouvert de chrome dur - 63-65HRC

Manche bi-matière ergonomique - Le visuel du fusil peut varier

Fabrication française Fischer | 170 ans d'expérience dans l'aiguisage

13,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Fusil à aiguiser FISCHER en acier 25cm
Fusil à aiguiser FISCHER en acier 25cm
  • video
  • Fusil à aiguiser FISCHER en acier 25cm
  • Fusil à aiguiser acier FISCHER longueur 25 cm pour couteaux de cuisine

Fiche technique

MatièreAcier
GarantieA Vie
FabricationFrance
Taille25 cm
AiguiseurFusil
Forme du fusilRond

En savoir plus

Ce fusil à aiguiser en acier Fischer mèche 25 cm standard convient pour aiguiser tous vos couteaux de tous les aciers !

Ce fusil à aiguiser Fischer est idéal pour aiguiser vos couteaux fatigués qui ont perdu leur bonne capacité de coupe. Il est conseillé aux professionnels, bouchers, poissonniers et autres métiers de bouche.

La mèche de 25cm est conçue en acier carbone chromé. Le revêtement en chrome dur mesure entre 8 et 10 microns d'épaisseur. Ce revêtement assure une protection contre la corrosion et augmente la dureté superficielle de 3 à 4 HRC sur les arêtes.

Grâce au traitement thermique, une dureté de 63 à 65 HRC est assurée pour la mèche. Cette caractéristique vous permet un aiguisage de tous les aciers.

Le manche bi-matière est conçu par Fischer. Il est donc composé de 2 matériaux : l'élastomère gris et le plastique rouge. L'élastomère permet un maintien de votre main sur le manche pendant l'utilisation, sans risque de glisser. Le plastique est particulièrement résistant et sa couleur permet d'identifier chaque secteur de l'alimentation pour éviter les contaminations entre les différents produits alimentaires.

Les fusils Fischer sont magnétisés afin de retenir les minuscules particules d'acier se détachant de la lame du couteau lors de l'aiguisage.

Vous trouverez 3 taillages différents chez Fischer :

- Standard : ce type de fusils est conseillé pour une utilisation peu intense du couteau. Il convient parfaitement pour des couteaux émoussés, pour des fils usés. Il ne convient pas pour une utilisation quotidienne, au risque de perdre de la matière sur vos couteaux.

- Fin : ces fusils permettent de restaurer parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames professionnelles. Vous pouvez l'utiliser au quotidien, plusieurs fois par jour.

- Extra-fin : fusils de la série FISCHROM, ils permettent d'affiler le fil des couteaux pour obtenir une finition "rasoir".

Le savoir-faire et la qualité des produits Fischer ont fait depuis toujours la réputation de leurs fusils auprès des professionnels.

Nos conseils : Pour l'aiguisage quotidien, utilisez un fusil à aiguiser en acier, peu abrasif. Pour l'affûtage (si le fil du tranchant est émoussé), utilisez un fusil à aiguiser plus abrasif en céramique ou en diamant.

Pour en savoir plus, consultez notre fiche pratique "Comment aiguiser ses couteaux" !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 17 avis

Fusil à aiguiser fisher
MARIE ROSE S. le 29/05/2021Tres bien
LAURENCE S. le 28/05/2021Ok
Parfait
Clarisse R. le 08/03/2021Efficace ,très maniable, facile d’utilisation ,parfait
Très bon produit
Miriam O. le 27/02/2021Fonctionne très bien. Je n’ai plus des couteaux mal affûtés
Parfait
Mathias B. le 04/02/2021Fusil francais a petit prix et efficace ca change des fusils en plomb des super marché
Très bon produitt
Marc L. le 06/01/2021Produit de qualité
RAS
jean-pierre d. le 02/01/2021J' ai aiguisé sans problème mes anciens couteaux
très bien, conforme.
Pierre B. le 29/12/2020très bien
Top
Mathilde P. le 19/11/2020La couleur du manche est aléatoire, je l’ai reçu bleu. Le fusil est efficace et le rapport qualité/prix est imbattable. Je recommande
simple et efficace
antoine f. le 14/11/2020Peu utilisé pour l'instant, mais semble efficace sur mes couteaux que je tiens très affutés.
Bien
Sandrine G. le 28/09/2020Super bien
Très bien
Matthias H. le 13/05/2020Très bien
Bien
Yohan D. le 25/03/2020Bien pour petits usages mais ça vaut pas une pierre
bon fusil
Marie-Hélène L. le 30/01/2020merci pour le mode d'emploi en vdeo !
rien à dire
Yannick D. le 28/11/2017Conforme à la description
avis
jean pierre G. le 08/01/2017agréable en main. Il donne une bonne finition à un aiguisage à la pierre. Il permet de maintenir un coupant de qualité par un rapide aiguisage
Fais son travaille
Quentin G. le 31/08/2016Rien a redire