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Fusils à aiguiser

Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm grain fin

Description

Pour un tranchant excellent sur tous vos couteaux !

Taillage fin : restaure un tranchant lisse et le mor-fil

Mèche ovale - Longueur totale de la mèche : 25cm

Manche en matière synthétique noir solide et durable

Fabriqué en France par FISCHER, 170 ans d'expérience

Idéal pour une utilisation au quotidien !

Plus d'informations >

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Garantie A Vie
Fabriqué en France

Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin
Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin
  • Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin
  • Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin
  • Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin
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Matière Acier
Fabrication France
Garantie A Vie
Taille 25 cm
Aiguiseur Fusil
Voir toute la fiche technique

Vidéo tuto aiguisage au fusilComment utiliser un fusil à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Un fusil à taillage fin est conseillé pour restaurer le tranchant lisse de votre lame. Nous vous conseillons de toujours avoir un fusil à taillage fin dans votre cuisine, et de l'utiliser au quotidien avant de commencer à cuisiner.  Il est également très utile pour les professionnels qui utilisent leurs couteaux de façon intense.

Le fusil à aiguiser est en acier à haute teneur en carbone allié à du chrome, du manganèse et du silicium.

L'acier utilisé est de l'acier de lime 135 Cr3 (1,35% de carbone).

Ce fusil à taillage fin restaure parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames professionnelles. Il est parfait pour être utilisé avant chaque utilisation de votre couteau, pour un tranchant toujours performant.

Le fusil subit un traitement thermique qui lui assure une dureté de 63 à 65 HRC permettant un aiguisage de tous les couteaux en acier existants.

Un revêtement en chrome dur est présent sur les fusils Fischer et mesure entre 8 et 10 microns d'épaisseur. Ce revêtement assure une protection contre la corrosion et augmente la dureté superficielle de 3 à 4 HRC sur les arêtes.

Vous trouverez 3 taillages chez Fischer :

- Standard : ce type de fusils est conseillé pour une utilisation peu intense du couteau. Il convient parfaitement pour des couteaux émoussés, pour des fils usés. Il ne convient pas pour une utilisation quotidienne, au risque de perdre de la matière sur vos couteaux.

- Fin : ces fusils permettent de restaurer parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames professionnelles. Vous pouvez l'utiliser au quotidien, plusieurs fois par jour avant de vous servir de votre couteau.

- Extra-fin : fusils de la série FISCHROM, ils permettent d'affiler et de conserver le fil des couteaux au tranchant "rasoir".

Les fusils FISCHER sont magnétisés pour retenir les minuscules particules d'acier se détachant de la lame du couteau lors de l'aiguisage.

Le savoir-faire et la qualité des produits FISCHER font la réputation de leurs fusils auprès de beaucoup de professionnels.

A découvrir sur Couteauxduchef.com : tous nos fusils à aiguiser !

Parfait
Taille largement suffisante et grain parfait pour un usage sur couteaux entretenus. Je recommande en tant que particulier à 100%
Nickel
Livraison rapide et conforme. Efficace !!
Efficace et peu encombrant
parfait
aiguise très bien, on espère qu'il va durer dans le temps
Une merveille et un must
Je connaissais la qualité et le caractère inusable des fusils Fischer, mais là c'est encore au delà de mes espérances. Un fusil très doux et très efficace même sur des couteaux inox. Je n'ai pas essayé sur des aciers très durs, ce n'est pas l'objet de ce type de fusil. Parfait pour l’entretien du fil et redonner un tranchant en 3-4 passes. Sur des lames en acier carbone, donne un tranchant rasoir. Du matériel fabriqué en France, une garantie à vie, une solidité éprouvée et une efficacité hors pairs. Que vouloir de plus ? Bravo Fischer, l'esprit de la marque est toujours là.
Fusil
Bien
A voir sur le long terme
Je dois sûrement améliorer ma technique pour obtenir un bon tranchant, en l’état ca donne pas un tranchant mythique sur des vieux couteaux préparés au prealable au gros grain.
Très bon fusil à aiguiser
Je suis très satisfait de mon nouveau fusil à aiguiser sa taille est parfaite il ne quitte plus mon sac de chasse , il affûte très bien mes couteaux . Tous chasseur devrait en avoir un dans le sac. Je recommande fortement
Bon produit
Pour ce que j'ai pu en juger, très bon produit. Livraison rapide et soignée. Impeccable
Made in france
Au mieux mèche ronde 30 cm, pour moi et mes couteaux, j'ai essayé
Parfait
Très satisfait
Fusil de Maître
J'avais déjà entendu la qualité de la marque Fischer, mais maintenant une fois que je l'ai acheter, j'en suis bien ravis et ne manquerais pas d'en acheter encore la prochaine fois.
Bien aussi, bonne qualité.
Au top.
Très bonne qualité, rien à voir avec les joujoux que l'on trouve en général dans différents commerces !
Parfait.
Produit classique et irréprochable.
Novice alors je mets 8 par manque de recul
Très bien
Fusil de très bonne qualité
très bien
Correspond tout à fait à mes attentes, Produit de qualité.
Tres bien
excellente qualité
Impec, je l'aurai à vie...
Le Top
Pour aiguiser les couteaux de cuisine régulièrement c'est le top
Très bien
Jamais déçu des produits Fischer, t'es bon rapport qualité prix
Vraiment très bon Fusil de très bonne qualité. Bon rapport qualité prix!
Très bon fusil
offre un tranchant rasoirs sur mon Opinel n°10
Au TOP
Parfaitement conforme à la description, Pour un usage modéré à fréquent, redonne un fil en 4 à 5 passages sur le fusil et matériel bien costaud. Très bon rapport Qualité/Prix
A recommander
Avoir enfin des couteaux bien affûtés et en grande simplicité. Excellent suivi de commande : site marchand qui anticipe les éventuels délais. Je recommande très fortement. D2J
Magique
Super 2 ou 3passage et ça y est le fil est revenue produit de qualité à recommandé au professionnel comme au particulier
-
Très bien
un bon fusil
fusil assez maniable, démontable pour la sterilisation, fais son boulot, ptetre une taille plus fine la prochaine fois.
Fusil de qualité
Affûte correctement, bonne prise en main. Je le recommande.
Fusil Fisher
très efficace et semble costaud
Très performant
C'est la 1ere fois que j'ai un fusil de bonne qualité et je suis très agréable surpris par l'efficacité de cet outil !! Je n'aurai plus besoin de passer mes couteaux a la pierre toute les 2-3 semaines ;)
Fusil à aiguiser
parfait, la qualité est présente .
Bon produit
Correspond bien au descriptif et, jusqu'à présent, me donne entière satisfaction.
impeccable
Ce fusil à aiguiser accomplit ce pourquoi il est fait et d'une façon remarquable. Après, affûtage, les couteaux coupent pour de vrai et bien mieux qu'avec l'ancien fusil lambda acheté en super marché nettement moins cher , soit, mais de piètre qualité. Il faut savoir ce que l'on veut.
Excellent
Délai de livraison respecte , qualité du produit excellente
fusil à aiguiser
super bien .
  

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