20931 avis

Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm grain fin

Pour un tranchant excellent sur tous vos couteaux !

Taillage fin : restaure un tranchant lisse et le mor-fil

Mèche ovale - Longueur totale de la mèche : 25cm

Manche en matière synthétique noir solide et durable

Fabriqué en France par FISCHER, 170 ans d'expérience

Idéal pour une utilisation au quotidien !

36,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin
Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin
  • Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin
  • Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin
  • Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 25cm taillage fin

Fiche technique

Matière Acier
Fabrication France
Garantie A Vie
Taille 25 cm
Aiguiseur Fusil

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto aiguisage au fusilComment utiliser un fusil à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Un fusil à taillage fin est conseillé pour restaurer le tranchant lisse de votre lame. Nous vous conseillons de toujours avoir un fusil à taillage fin dans votre cuisine, et de l'utiliser au quotidien avant de commencer à cuisiner.  Il est également très utile pour les professionnels qui utilisent leurs couteaux de façon intense.

Le fusil à aiguiser est en acier à haute teneur en carbone allié à du chrome, du manganèse et du silicium.

L'acier utilisé est de l'acier de lime 135 Cr3 (1,35% de carbone).

Ce fusil à taillage fin restaure parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames professionnelles. Il est parfait pour être utilisé avant chaque utilisation de votre couteau, pour un tranchant toujours performant.

Le fusil subit un traitement thermique qui lui assure une dureté de 63 à 65 HRC permettant un aiguisage de tous les couteaux en acier existants.

Un revêtement en chrome dur est présent sur les fusils Fischer et mesure entre 8 et 10 microns d'épaisseur. Ce revêtement assure une protection contre la corrosion et augmente la dureté superficielle de 3 à 4 HRC sur les arêtes.

Vous trouverez 3 taillages chez Fischer :

- Standard : ce type de fusils est conseillé pour une utilisation peu intense du couteau. Il convient parfaitement pour des couteaux émoussés, pour des fils usés. Il ne convient pas pour une utilisation quotidienne, au risque de perdre de la matière sur vos couteaux.

- Fin : ces fusils permettent de restaurer parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames professionnelles. Vous pouvez l'utiliser au quotidien, plusieurs fois par jour avant de vous servir de votre couteau.

- Extra-fin : fusils de la série FISCHROM, ils permettent d'affiler et de conserver le fil des couteaux au tranchant "rasoir".

Les fusils FISCHER sont magnétisés pour retenir les minuscules particules d'acier se détachant de la lame du couteau lors de l'aiguisage.

Le savoir-faire et la qualité des produits FISCHER font la réputation de leurs fusils auprès de beaucoup de professionnels.

A découvrir sur Couteauxduchef.com : tous nos fusils à aiguiser !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 37 avis client(s)
10 / 10
publié le
Nickel
Livraison rapide et conforme. Efficace !!
10 / 10
publié le
Efficace et peu encombrant
10 / 10
publié le
parfait
aiguise très bien, on espère qu'il va durer dans le temps
10 / 10
publié le
Une merveille et un must
Je connaissais la qualité et le caractère inusable des fusils Fischer, mais là c'est encore au delà de mes espérances. Un fusil très doux et très efficace même sur des couteaux inox. Je n'ai pas essayé sur des aciers très durs, ce n'est pas l'objet de ce type de fusil. Parfait pour l’entretien du fil et redonner un tranchant en 3-4 passes. Sur des lames en acier carbone, donne un tranchant rasoir. Du matériel fabriqué en France, une garantie à vie, une solidité éprouvée et une efficacité hors pairs. Que vouloir de plus ? Bravo Fischer, l'esprit de la marque est toujours là.
10 / 10
publié le
Fusil
Bien
8 / 10
publié le
A voir sur le long terme
Je dois sûrement améliorer ma technique pour obtenir un bon tranchant, en l’état ca donne pas un tranchant mythique sur des vieux couteaux préparés au prealable au gros grain.
10 / 10
publié le
Très bon fusil à aiguiser
Je suis très satisfait de mon nouveau fusil à aiguiser sa taille est parfaite il ne quitte plus mon sac de chasse , il affûte très bien mes couteaux . Tous chasseur devrait en avoir un dans le sac. Je recommande fortement
10 / 10
publié le
Bon produit
Pour ce que j'ai pu en juger, très bon produit. Livraison rapide et soignée. Impeccable
8 / 10
publié le
Made in france
Au mieux mèche ronde 30 cm, pour moi et mes couteaux, j'ai essayé
10 / 10
publié le
Parfait
Très satisfait
10 / 10
publié le
Fusil de Maître
J'avais déjà entendu la qualité de la marque Fischer, mais maintenant une fois que je l'ai acheter, j'en suis bien ravis et ne manquerais pas d'en acheter encore la prochaine fois.
10 / 10
publié le
Bien aussi, bonne qualité.
10 / 10
publié le
Au top.
Très bonne qualité, rien à voir avec les joujoux que l'on trouve en général dans différents commerces !
10 / 10
publié le
Parfait.
Produit classique et irréprochable.
8 / 10
publié le
Novice alors je mets 8 par manque de recul
10 / 10
publié le
Très bien
Fusil de très bonne qualité
10 / 10
publié le
très bien
10 / 10
publié le
Correspond tout à fait à mes attentes, Produit de qualité.
10 / 10
publié le
Tres bien
10 / 10
publié le
excellente qualité
Impec, je l'aurai à vie...
10 / 10
publié le
Le Top
Pour aiguiser les couteaux de cuisine régulièrement c'est le top
10 / 10
publié le
Très bien
Jamais déçu des produits Fischer, t'es bon rapport qualité prix
10 / 10
publié le
Vraiment très bon Fusil de très bonne qualité. Bon rapport qualité prix!
10 / 10
publié le
Très bon fusil
offre un tranchant rasoirs sur mon Opinel n°10
10 / 10
publié le
Au TOP
Parfaitement conforme à la description, Pour un usage modéré à fréquent, redonne un fil en 4 à 5 passages sur le fusil et matériel bien costaud. Très bon rapport Qualité/Prix
10 / 10
publié le
A recommander
Avoir enfin des couteaux bien affûtés et en grande simplicité. Excellent suivi de commande : site marchand qui anticipe les éventuels délais. Je recommande très fortement. D2J
10 / 10
publié le
Magique
Super 2 ou 3passage et ça y est le fil est revenue produit de qualité à recommandé au professionnel comme au particulier
10 / 10
publié le
-
Très bien
10 / 10
publié le
un bon fusil
fusil assez maniable, démontable pour la sterilisation, fais son boulot, ptetre une taille plus fine la prochaine fois.
10 / 10
publié le
Fusil de qualité
Affûte correctement, bonne prise en main. Je le recommande.
10 / 10
publié le
Fusil Fisher
très efficace et semble costaud
10 / 10
publié le
Très performant
C'est la 1ere fois que j'ai un fusil de bonne qualité et je suis très agréable surpris par l'efficacité de cet outil !! Je n'aurai plus besoin de passer mes couteaux a la pierre toute les 2-3 semaines ;)
10 / 10
publié le
Fusil à aiguiser
parfait, la qualité est présente .
10 / 10
publié le
Bon produit
Correspond bien au descriptif et, jusqu'à présent, me donne entière satisfaction.
10 / 10
publié le
impeccable
Ce fusil à aiguiser accomplit ce pourquoi il est fait et d'une façon remarquable. Après, affûtage, les couteaux coupent pour de vrai et bien mieux qu'avec l'ancien fusil lambda acheté en super marché nettement moins cher , soit, mais de piètre qualité. Il faut savoir ce que l'on veut.
10 / 10
publié le
Excellent
Délai de livraison respecte , qualité du produit excellente
10 / 10
publié le
fusil à aiguiser
super bien .
  

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