Fusil à aiguiser Wüsthof mèche ovale en acier 20cm grain standard

Wüsthof est une entreprise allemande basée à Solingen. La marque fabrique des couteaux de cuisine de qualité depuis plus de 200 ans. La société est reconnue pour la qualité de ses produits et ses normes de fabrication élevées. La société propose une large gamme de couteaux de cuisine et également des accessoires tels que des blocs de cuisine, des affûteurs et des étuis à couteaux pour compléter votre collection.

Vos couteaux ne coupent plus aussi bien qu’avant ? Couteauxduchef.com vous propose ce fusil à aiguiser Wüsthof 3049702120 de qualité professionnelle. Cet accessoire d'aiguisage vous permet d'affûter facilement et rapidement tous vos couteaux de cuisine émoussés sans les abîmer.

Un fusil à aiguiser pour un entretien régulier

Il dispose d'une mèche ovale à grain standard qui vous assure un taillage, sur les lames qui ont perdu une partie de leur tranchant. Sa mèche mesure 20cm. Ainsi, il est plus adapté au couteau avec une lame moins de 20cm. En règle générale, la tige de votre fusil à aiguiser doit être plus longue que le couteau que vous souhaitez affûter.

Ce fusil à aiguiser est conçu pour une utilisation sûre et simple. Son manche ergonomique offre une prise en main ferme et confortable pour un travail précis et sans effort à l'usage.

Mode d'emploi et entretien

À l'utilisation, tenez fermement le fusil à aiguiser avec votre main dominante, et le couteau dans l'autre main. Ensuite, posez la base de la lame sur le fusil dans un angle de 20°. Commencez à glisser la lame sur la tige sans forcer. Veillez toujours à garder un angle constant d'environ 20°, comme pour couper en fine tranche le fusil. Répétez cette action environ 6 à 8 fois pour obtenir une lame très tranchante.

Pour l'entretenir, vous pouvez soit le laver avec de l'eau et ensuite l'essuyer correctement. Soit passer un coup de chiffon doux pour enlever les déchets d'acier.

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