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12007 avis

Fusil à aiguiser FISCHER ronde 25cm polissage

Un fusil avec mèche polissoir pour une finition impeccable

Acier carbone chromé 100C6 - Solidité entre 64-66 HRC

Polissage extrême pour enlever le morfil sur le fil

Mèche extra-fine de forme ronde - Taille : 25cm

Manche en PP rouge avec garde développée

Parfaitement adapté à l'usage professionnel : gain de temps assuré

14,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué en France
Fusil à aiguiser FISCHER mèche fine et ronde 25cm polissage extrême
Fusil à aiguiser FISCHER mèche fine et ronde 25cm polissage extrême

Fiche technique

MatièreAcier chromé
Manchepolypropylène
FabricationFrance
CouleurRouge
Taille25 cm
AiguiseurFusil
Forme du fusilRond

En savoir plus

Un fusil de polissage est l'ultime étape d'aiguisage. En l'utilisant sur vos lames aiguisées, vous leur assurez un tranchant rasoir.

Ce fusil à aiguiser FISCHER a été étudié pour finir l'aiguisage de vos couteaux de façon impeccable. L'aiguisage initial laisse souvent un morfil : de petits déchets métalliques qui créent des aspérités sur le fil de la lame (mauvais pour vos découpes).

Pour nettoyer le fil, le fusil polissoir est donc vivement recommandé. Il est particulièrement conseillé pour les couteaux utilisés de façon intensive, qui ont tendance à perdre le tranchant rapidement (comme c'est le cas dans le milieu professionnel).

Sa mèche ronde et fine fait 25cm de long. Elle est conçue en acier dont la teneur en carbone est de 1%. Sa dureté s'élève à 64-66 HRC. La mèche est en plus recouverte d'une couche de chrome dur qui permet d'augmenter un peu plus sa dureté générale.

Le fusil dispose également d'une garde développée, pour protéger les doigts qui tiennent le fusil des coups de la lame.

Le manche est en PP rouge (un matériau synthétique résistant connu sous le nom de polypropylène). La prise en main est agréable, l'utilisation aisée. Enfin, le bout du manche est muni d'un anneau en acier nickelé, pour par exemple suspendre le fusil une fois que vous avez fini de l'utiliser.

Pour prendre bien soin de vos couteaux, découvrez tous les fusils à aiguiser Fischer que nous avons sélectionnés pour vous!

Les avis de nos clients : 7 / 10 sur 2 avis

Laurent G. le 07/04/2021Malheureusement,trop petit et lisse je croyais plutôt ovale et à grain pour un meilleur affûtage
idéal pour les couteaux de précision
stanislas l. le 08/04/2019très utile pour les couteaux ( à la base très bien aiguisé!!) à poisson ou sushi qui demande une coupe précise donc une finition de la lame parfaite.