20075 avis

Fusil de boucher FISCHER mèche ronde 30cm grain fin manche rouge et gris

Ce fusil de boucher pour un aiguisage au quotidien

Mèche ronde longueur de 30cm - Taillage fin

Acier carbone chromé 100C6 recouvert de chrome dur - 63HRC

Manche bi-matière ergonomique - Coloris rouge normes HACCP

Anneau en acier inoxydable : pour rangement pratique et sécurisé

Fabrication française Fischer | 170 ans d'expérience dans l'aiguisage

31,90 €

Livraison 3.50 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

En stock

Expédition aujourd'hui

Plus que 12 en stock !

  • Livraison Express 24h disponible
    Chez vous ce mardi avant 13h avec Chronopost
  • Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 10h à 17h.
  • Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
  • Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
  • Avec ce produit : 318 points de fidélité,
    soit 1,59 € de réduction sur votre prochaine commande

  • Vous cherchez un produit ?
    On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !

Garantie A Vie
Fabriqué en France
Fusil de boucher FISCHER mèche ronde 30cm grain fin manche rouge et gris
Fusil de boucher FISCHER mèche ronde 30cm grain fin manche rouge et gris
  • Fusil de boucher FISCHER mèche ronde 30cm grain fin manche rouge et gris
  • Fusil de boucher FISCHER mèche ronde 30cm grain fin manche rouge et gris

Fiche technique

Matière Acier
Fabrication France
Garantie A Vie
Taille 30 cm
Aiguiseur Fusil
Forme du fusil Rond
Dureté HRC 63

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto aiguisage au fusilComment utiliser un fusil à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Un fusil à taillage fin est conseillé pour restaurer le tranchant lisse de votre lame. Nous vous conseillons de toujours avoir un fusil à taillage fin dans votre cuisine, et de l'utiliser au quotidien avant de commencer à cuisiner.  Il est également très utile pour les professionnels qui utilisent leurs couteaux de façon intense.

Ce fusil à aiguiser Fischer est idéal pour aiguiser vos couteaux en acier au quotidien. Il est conseillé aux professionnels, bouchers et autres métiers de bouche.

La mèche de 30cm est conçue en acier carbone chromé. Le revêtement en chrome dur mesure entre 8 et 10 microns d'épaisseur. Ce revêtement assure une protection contre la corrosion et augmente la dureté superficielle de 3 à 4 HRC sur les arêtes.

Grâce au traitement thermique, une dureté de 63 HRC est assurée pour la mèche. Cette caractéristique vous permet un aiguisage de tous les couteaux en acier existants.

Le manche bi-matière est conçu par Fischer. Il est donc composé de 2 matériaux : l'élastomère gris et le plastique rouge. L'élastomère permet un maintien de votre main sur le manche pendant l'utilisation, sans risque de glisser. Le plastique est particulièrement résistant et sa couleur permet d'identifier chaque secteur de l'alimentation pour éviter les contaminations entre les différents produits alimentaires.

Les fusils Fischer sont magnétisés afin de retenir les minuscules particules d'acier se détachant de la lame du couteau lors de l'aiguisage.

Vous trouverez 3 tailles chez Fischer :

- Standard : ce type de fusils est conseillé pour une utilisation peu intense du couteau. Il convient parfaitement pour des couteaux émoussés, pour des fils usés. Il ne convient pas pour une utilisation quotidienne, au risque de perdre de la matière sur vos couteaux.

- Fin : ces fusils permettent de restaurer parfaitement un tranchant lisse et le mor-fil des lames professionnelles. Vous pouvez l'utiliser au quotidien, plusieurs fois par jour.

- Extra-fin : fusils de la série FISCHROM, ils permettent d'affiler et de conserver le fil des couteaux dits "rasoir".

Le savoir-faire et la qualité des produits Fischer ont fait depuis toujours la réputation de leurs fusils auprès des professionnels.

Retrouvez tous les fusils à aiguiser sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

9/10

Calculé à partir de 11 avis client(s)
Thierry L. 10 / 10
publié le 18/01/2022
Très bien
Satisfait. On verra à l'usage
william f. 6 / 10
publié le 08/12/2021
bien , a voir dans le temps .
Pascal V. 10 / 10
publié le 21/10/2021
Très efficace
Un fusil de qualité professionnelle à un prix abordable et en plus made in France
Laurent S. 10 / 10
publié le 30/11/2020
Parfait
Très satisfait
Jacky T. 10 / 10
publié le 21/03/2020
design
super produit
Philippe A. 10 / 10
publié le 06/10/2019
Parfait
Produit solide et bien fini, RAS
Jean marie R. 10 / 10
publié le 18/06/2019
Fusil
Très bien
JEAN G. 10 / 10
publié le 09/10/2018
Niveau professionnel
Adapté à usage professionnel ,fait un bon travail sur les couteaux
dominique f. 8 / 10
publié le 26/12/2017
parfait
livraison sans souci
Damien L. 10 / 10
publié le 04/09/2017
bon fusil
il redonne du vrai fil... à voir dans la longevité
Henri T. 10 / 10
publié le 21/02/2017
achat fusil
très bon matériel
  
RéduirePlein écranFermer
Live !