Fusil à aiguiser DICK FINECUT mèche ronde 30cm grain fin

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Un fusil à taillage fin est conseillé pour restaurer le tranchant lisse de votre lame. Nous vous conseillons de toujours avoir un fusil à taillage fin dans votre cuisine, et de l'utiliser au quotidien avant de commencer à cuisiner.  Il est également très utile pour les professionnels qui utilisent leurs couteaux de façon intense.

Les fusils à aiguiser DICK sont à l'origine de la renommée de cette marque allemande active depuis 1778.

DICK vous propose donc des fusils de très grande qualité, aux mèches très variées (en forme, en matière et en taille) qui conviendront à tous les utilisateurs, professionnels comme amateurs.

En effet, ce fusil vous offre beaucoup d'avantages :

- la taille fine que vous propose ce fusil vous permettra de redonner tout en douceur le tranchant à votre couteau tout en éliminant le morfil formé sur la lame

- la mèche présente une denture régulière, pour un affûtage équilibré de vos lames

- elle présente également un effilement très équilibré à son extrémité

- sa surface est très résistante à l'usure grâce à son noyau incassable

- elle a bénéficié d'un traitement de surface lui assurant un revêtement galvanisé qui la protège très efficacement de la corrosion

- ses garnitures de grande qualité vous offrent une sécurité accrue lors de vos utilisations

- son manche ergonomique vous assure une prise en main facile pour un contrôle idéal de votre affûtage.

Ce fusil réunit donc toutes les qualités pour vous offrir un entretien parfait ! Sa surface extérieure très dure et son coeur de mèche souple et résistant feront de ce fusil un outil vraiment maniable à l'efficacité redoutable !

L'utilisation de ce fusil sera également des plus simple : saisissez le couteau et gardez un angle d'inclinaison de la lame de 15° à 20°par rapport au fusil.

Apposez la base de la lame de votre couteau sur le haut du fusil puis réalisez un mouvement linéaire pour faire coulisser votre lame sur le fusil jusqu'à son extrémité pointue.

Répétez ce mouvement des 2 côtés de la lame et vous obtiendrez un couteau très tranchant !

Enfin, l'entretien de ce fusil se fera très simplement : vous pourrez le laver avec un produit de lavage alcalin basique doux sans acide ou par stérilisateur jusqu'à 120°C. Il sera important de réaliser un nettoyage immédiat de votre fusil et il faudra le conserver à l'abri de l'humidité !

N'hésitez plus à vous procurer ce fusil qui vous assurant un travail durable et une usure réduite, et retrouvez également tous les fusils de la marque DICK sur Couteauxduchef !