Couteau d'office Zwilling Four Star lame forgée 8cm

Créée en 1976, la gamme Four Star est la série de couteaux Zwilling la plus vendue au monde. Elle est composée de couteaux et d'ustensiles haut de gamme fabriqués en Allemagne.

Plusieurs étapes rigoureuses sont nécessaires à l'obtention de ce couteau d'office Four Star.

Zwilling a tout d'abord su améliorer son alliage : l'acier inoxydable est enrichi en chrome et en carbone pour augmenter sa résistance à la corrosion. La coutellerie a ensuite développé le procédé SIGMAFORGE qui consiste a former la lame dans une unique pièce d'acier enrichi pour plus de robustesse et plus de durabilité. La lame est ensuite durcie à froid par la technologie FRIODUR pour accroitre sa solidité. Elle est finalement travaillée pour que son tranchant possède un profil V-edge d'un angle cumulé de 30° (soit 15° de chaque côté). La lame glisse ainsi sans effort dans l'aliment à découper.

Le manche 10,3cm en matière synthétique haute qualité est posé directement sur la soie de la lame pour une robustesse à toute épreuve. La prise en main est optimale grâce à la forme ergonomique du manche. De plus, vous profitez d'une utilisation sécurisée grâce à la mitre forgée qui empêche vos doigts de glisser sur la lame et équilibre le poids du couteau.

Zwilling vous propose, avec la gamme Four Star, de vous équiper de couteaux haut de gamme dont les performances de coupe et la durabilité séduiront professionnel(le)s et amateur(e)s.

Il est fortement recommandé de nettoyer ce couteau à la main puis de le sécher immédiatement. La haute qualité du tranchant et la beauté du couteau seront ainsi durablement préservés.

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