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Couteau à légumes Zwilling Four Star lame forgée 7cm

Couteau à légumes Zwilling Four Star : le couteau qu'il vous faut !

Acier inoxydable enrichi : pour un tranchant efficace et durable

Technologie FRIODUR : refroidissement par glace de la lame

Lame pleine soie SIGMAFORGE : robustesse et qualité assurées

Tranchant au profil V-edge : angle 30° cumulé pour découper sans effort

Manche haute qualité en synthétique : ergonomique et hygiénique

Conception et fabrication allemandes : fiabilité et performance

46,95 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué en Allemagne
Couteau à légumes Zwilling Four Star lame forgée 7cm
Couteau à légumes Zwilling Four Star lame forgée 7cm
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  • Couteau à légumes Zwilling Four Star lame forgée 7cm
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Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Synthétique
Fabrication :Allemagne
Couleur :Noir
Taille :7 cm
Dureté HRC :57
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :Friodur

En savoir plus

Fondée en 1731, la coutellerie Zwilling conçoit et produit depuis des couteaux au tranchant exceptionnel et à la durabilité remarquable. La gamme Four Star, créée en 1976, est la série de couteaux Zwilling la plus vendue au monde. Les propriétés haute qualité des couteaux Four Star ne font aucun doute et ont séduit un très grand nombre d'utilisateurs (professionnel(le)s ou particulièr(e)s).

L'alliage utilisé pour la lame de 7cm de ce couteau est un acier inoxydable enrichi en chrome et en carbone. Zwilling a ainsi conçu un acier robuste avec une forte résistance à la corrosion. Cet acier est ensuite modelé grâce au procédé SIGMAFORGE qui permet d'obtenir une lame forgée pleine soie de haute qualité. La lame est ensuite durcie à froid (technologie FRIODUR) pour maximiser sa solidité.

Pour garantir l'efficacité du tranchant de ses lames Four Star, Zwilling applique sur leur fil un angle cumulé de 30° (profil V-edge). Cela, ajouté à l'alliage utilisé et aux procédés techniques appliqués, permet à la lame de glisser sans effort à travers les aliments à découper.

Le manche de 10,3cm est apposé directement sur la lame pleine soie pour un ensemble robuste et durable. Réalisé en synthétique haute qualité de couleur noire, ce manche est d'une forme ergonomique pour un maximum de confort lors de l'utilisation de ce couteau, utilisation sécurisée par la mitre forgée qui empêche vos doigts de glisser sur la lame.

Ce couteau à légumes Zwilling Four Star est l'ustensile parfait pour éplucher, nettoyer et découper vos légumes avec précision. La fabrication d'un tel objet a exigé des améliorations que la coutellerie a su mettre en place et maîtriser, preuve de son savoir-faire. Amateur(e) passionné(e) ou professionnel(le), laissez-vous séduire par les performances élevées de ce couteau au tranchant et à la durabilité très élevés.

Un entretien manuel est vivement recommandé pour ce couteau. En effet un lavage à la main suivi d'un séchage au chiffon doux vous permettront de conserver plus durablement le tranchant de la lame ainsi que l'aspect général du couteau.

Retrouvez tous les couteaux Four Star de Zwilling sur Couteauxduchef.com !