Couteau de chef Zwilling Four Star lame forgée 26cm

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Best seller mondial de Zwilling, la série Four Star vous propose des couteaux haut de gamme pour des performances de coupe exceptionnelles. Fabriqués en Allemagne, ces couteaux sont obtenus en travaillant des matériaux particuliers avec des procédés de fabrication propres à la coutellerie.

L'acier utilisé pour la confection de ce couteau de chef est un alliage élaboré par Zwilling. Enrichi en carbone et en chrome, cet acier de haute qualité est inoxydable et garantit un tranchant durable ainsi qu'une duretée élevée. De plus, l'acier bénéficie d'un refroissement par glace nommé FRIODUR : ce procédé permet d'obtenir une lame haute qualité et de renforcer la durabilité du couteau ainsi que sa résistance à la corrosion.

Le fil de la lame possède un profil V-edge : il est obtenu avec un angle cumulé de 30°. Le fil est plus résistant grâce aux spécificités de l'acier utilisé, de sorte que la lame du couteau glissera à travers les aliments sans effort.

Le manche de 13,1cm est conçu en une matière synthétique noire de haute qualité. La soie de ce couteau de chef étant pleine, le manche est disposé de façon à l'entourer parfaitement. Vous avez ainsi en main un manche robuste et ergonomique pour profiter en tout confort de vos sessions culinaires.

Ce couteau de chef Zwilling Four Star dotée d'une lame de 26cm est parfait pour couper sans efforts vos légumes, herbes et viandes. Préparez vos plats préférés avec un ustensile de découpe haut de gamme !

Afin de conserver la haute qualité du tranchant ainsi que l'aspect général du couteau, il est vivement recommandé de le nettoyer à la main puis de le sécher immédiatement à l'aide d'un chiffon doux.

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