Tout cuisinier se doit de posséder un fouet de cuisine pour réaliser de multiples recettes avec succès. Ce fouet de cuisine Matfer a spécialement été conçu pour les professionnels. Il est très hygiénique puisqu'il est conforme à la méthode HACCP et aussi labellisé de la certification NF, attribuée aux produits des fabriquants lorsqu'ils respectent certains critères en matière d'hygiène et de qualité.

Ce fouet de cuisine en acier inoxydable ressort vous permet de fouetter, aérer ou mélanger de façon homogène les préparations liquides (soupes, pâtes sucrées...). Sa très grande taille sera utile pour les professionnels ayant besoin de fouetter de grandes quantités de préparations, en effet, il est idéal pour les grosses casseroles et grands saladiers.

Les fils en acier ont une mémoire de forme, ils sont donc invrillables et indémanchables, ce qui permet à la pomme de conserver sa forme initiale.

En Exoglass®, le manche résiste fortement aux chaleurs extrêmes (jusqu'à 220°C). Isolant de la chaleur, il apporte une prise en main parfaite et sans danger. De plus, le renflement à son extrémité est antidérapant, il permet à vos doigts de ne pas glisser lors d'une utilisation intensive.

Enfin, pour éviter de perdre du temps à le laver à la main, vous pouvez tout simplement le mettre dans le lave-vaisselle et le tour est joué !

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