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Feuille de boucher XL acier NITRUM® ARCOS 2900 27cm 1.2 kg

Cette feuille de boucher Arcos vous servira au quotidien !

Lame 27cm en acier inoxydable NITRUM® 57HRC

Epaisseur : 4mm - Poids : environ 1.2kg

Manche ergonomique en PP rouge : robustesse assurée

Conforme aux normes NSF

Couteau professionnel fabriqué en Espagne

88,90 €

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Garantie 10 Ans
Fabriqué en Espagne
Feuille de boucher acier NITRUM® ARCOS 2900 25cm 900 grammes
Feuille de boucher acier NITRUM® ARCOS 2900 25cm 900 grammes

Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :polypropylène
Garantie :10 Ans
Fabrication :Espagne
Couleur :Rouge
Taille :27 cm
Dureté HRC :57
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :Nitrum

En savoir plus

Cette feuille de boucher sera l'outil indispensable pour tous les professionnels !

En effet, elle présente plusieurs avantages :

- Sa lame XL en acier inoxydable NITRUM®, qui est un acier enrichi à l'azote obtenant une dureté de 57 HRC sur l'échelle de Rockwell, vous offrira un tranchant idéal. Ainsi, ce couteau professionnel vous offre l'équilibre parfait entre qualité du tranchant et facilité d'affûtage. Aussi, il sera également très résistant face aux attaques bactériennes.

- Son manche en PP rouge (soit polypropylène, qui est un plastique très résistant et hygiénique fort utilisé en cuisine) vous assurera une ergonomie incomparable et une robustesse à toute épreuve. De plus, il est assuré antiglisse et résistant aux différences de température (jusqu'à 130°C).

- Cette feuille est conforme aux normes d'hygiène NSF, à respecter dans les lieux professionnels. Vous pourrez donc l'utiliser en toute sérénité !

Ainsi, ce sera l'accessoire parfait pour désarticuler toutes vos carcasses !

Retrouvez également tout l'univers du boucher sur Couteauxduchef, pour travailler efficacement au quotidien !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis

Parfait
alain H. le 07/09/2020Je l'ai attendu longtemps mais je suis ravi il est magnifique et il a l'air de bonne qualité.