Économe professionnel Microplane à double-lame mobile dentelée

L'économe à double-lame mobile dentelée de Microplane mêle design moderne et innovation technologique ! 

Microplane dispose d'une solide réputation dans le monde de la cuisine grâce à ses produits innovants et son désir de sans cesse pousser au plus loin ses techniques de production. Depuis plus de 50 ans, l'entreprise propose des articles haut de gamme en utilisant des matériaux Premium comme leur acier inoxydable également utilisé pour la fabrication d'instruments médicaux. La marque est d'ailleurs utilisée dans beaucoup d'émissions culinaires !

Cet économe permet d'éplucher sans effort et rapidement vos tomates, kiwi, mangues, asperges, avocats, papayes et bien plus encore. Léger et maniable, ses dimensions sont de 18,5cm x 2,5cm x 2,5cm.

Sa lame dentelée est mobile et s'adapte donc à toutes les formes d'aliments même ceux à la forme irrégulière comme les poivrons. La particularité de cette lame est aussi son double tranchant qui permet un épluchage rapide et impeccable, qui n'enlève que le nécessaire. Sa multitude de micro-dents en fait un allié indispensable pour vos recettes salées et sucrées.

Les fruits et légumes à chair tendre peuvent être épluchés sans être endommagés. Une petite encoche sur le haut de la lame vous permet d'enlever les imperfections des aliments comme les yeux des pommes de terre.

Son manche est en matière "soft touch" pour une prise en main confortable même si l'objet est utilisé de façon répétée. Cette matière est également antidérapante pour une prise en main sécurisée même pour utilisateurs les moins aguerris.  Il est aussi conçu de façon ergonomique pour s'adapter à la forme de la main. Il peut être utilisé par les droitiers comme par les gauchers grâce à sa forme fonctionnelle. Un œillet sur le haut du manche permet d'accrocher l'économe pour le ranger de façon pratique pour qu'il soit toujours à portée de main.

Concernant l'entretien, il est facile à nettoyer, un grand jet d'eau du robinet le rendra comme neuf. Il peut aussi bien être nettoyé au lave-vaisselle pour un entretien rapide et une hygiène irréprochable.

Fini les longs moments rébarbatifs, l'épluchage devient agréable en optant pour cet économe pratique et design de chez Microplane.

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