Chalumeau professionnel de cuisine Matfer + cartouche butane

Caramélisez tous vos entremets comme un professionnel

Avec piezo et bouton de réglage de débit : contrôle des flammes

Cartouche de gaz butane intégrée - Contenance : 390ml

Pour le collage des pièces en sucre ou caramélisation de surface

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Contenu de ce pack:

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Chalumeau professionnel de cuisine Matfer + cartouche butane
Chalumeau professionnel de cuisine Matfer + cartouche butane
  • Chalumeau professionnel de cuisine Matfer + cartouche butane
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Fiche technique

  • Nombre de pièces : 2

En savoir plus

Ce chalumeau professionnel Matfer est idéal pour les particuliers comme pour les professionnels. Il vous est utile au quotidien pour vos préparations.

Voici la composition de ce pack :

- 1 chalumeau professionnel : idéal pour caraméliser vos préparations comme vos crèmes brûlées ou encore vos tartes au citron meringué. Vous pouvez également vous en servir afin de coller vos montages en sucre ! Son piezo ainsi que son bouton de réglage débit vous permet de contrôler votre flamme et ainsi dorer vos préparations à votre guise.

- 1 cartouche de gaz : contient du butane, gaz généralement utilisé pour les chalumeaux. Cela vous assure une flamme puissante et suffisamment chaude pour le travail de vos préparations en sucre.

Attention : cette cartouche de gaz est uniquement compatible avec le chalumeau mentionné ci-dessus.

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