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17252 avis

Couteau à désosser Dick Ergogrip lame courbe rigide manche bleu

Équipez-vous de ce couteau utra-efficace pour vos tâches de désossage!

Lame en acier inoxydable pour un entretien facile

Manche synthétique bleu léger et antidérapant

Sécurité décuplée grâce à sa garde rallongée + repose-pouce

Garanti à vie - Fabriqué en Allemagne

Couteau disponible en plusieurs tailles de lame

12,90 €

Livraison 3.50 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

En stock

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Garantie A Vie
Fabriqué en Allemagne
Couteau à désosser Dick Ergogrip lame courbe rigide
Couteau à désosser Dick Ergogrip lame courbe rigide
  • Couteau à désosser Dick Ergogrip lame courbe rigide
  • Couteau à désosser Dick Ergogrip lame courbe rigide
  • Couteau à désosser Dick Ergogrip lame courbe rigide

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Synthétique
Fabrication Allemagne
Couleur Bleu
Garantie A Vie
Acier X55CrMo14
Dureté HRC 56
Finition de lame Polie

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

La maison de coutellerie Allemande Dick, spécialisée dans le traitement de la viande, existe depuis 1778. Depuis lors, elle perpétue sa longue tradition de conception et de production de couteaux, de fusils à aiguiser et d'accessoires destinés aux cuisiniers et bouchers. Dick s'efforce de développer continuellement de nouveaux produits, toujours plus innovants et techniques, qui parviennent à répondre au mieux aux exigences élevées de sa clientèle professionnelle.

La lame rigide de ce couteau désosseur Dick Ergogrip offre de multiples atouts. Premièrement, la forme de la lame courbe permet de pénétrer la viande aisément sans en abîmer les tissus, pour retirer les tendons et la graisse de vos gros morceaux de viande avec efficacité et précision.

Deuxièmement, l'alliage utilisé est inoxydable, avec une haute teneur en carbone. Cela permet de garantir un tranchant rasoir et une bonne facilité d'aiguisage. Enfin, cette lame est labellisée NSF, par conséquent, elle est conforme aux règles de santé et de sécurité pour l'industrie alimentaire.

gamme couteaux ergogrip dick

Le manche bénéficie d'avantages non-négligeables pour les professionnels de la boucherie, à savoir une forme de garde allongée, un repose-pouce, ainsi qu'un corbain bien prononcé.

Cette belle ergonomie vous permet de moins vous fatiguer lors de vos longues séances de découpe car votre main est calée naturellement sur le manche. La matière extérieure totalement antidérapante donne une tenue encore plus stable même dans les milieux humides. Enfin, pour vous assurer une bonne hygiène et une certaine efficacité dans vos séances de découpe prolongées, il n'y a pas d'interstice entre la lame et le manche, ainsi, il n'y aucun risque qu'un morceau de viande reste coincé dans cet espace.

Ce couteau est disponible en 2 tailles de lame.

Retrouvez tous les couteaux Dick Ergogrip disponibles sur notre site !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 2 avis client(s)
Claudette m. 10 / 10
publié le 28/12/2020
très bien pour désosser et bien acéré
Millet S. 10 / 10
publié le 22/04/2020
Dick
Lame trop souple a mon gout. Je ne désossé pas avec je ne fait que éplucher la viande. Dommage