Casserole De Buyer Affinity en acier inoxydable 5 ply

Faites entrer l'exceptionnel dans votre cuisine avec De Buyer

La casserole De Buyer Affinity est votre alliée d'une cuisson précise, homogène et réactive à souhait ! Conçue en France, cette casserole haut de gamme est issue d'une technologie 5-ply unique qui séduit aussi bien les professionnels que les passionnés exigeants.

La technologie 5-ply pour des performances dignes d’un chef

Fabriquée en acier inoxydable multicouches, la casserole en acier inoxydable De Buyer Affinity combine 5 couches métalliques pour une haute conduction thermique :

• Extérieur inox 18/0 : parfait pour l’induction et une résistance accrue
• Première couche d’aluminium : montée en température rapide
• Noyau en aluminium renforcé : chaleur répartie de façon homogène
• Seconde couche d’aluminium : transmission thermique continue
• Intérieur inox 18/10 : hygiène irréprochable et nettoyage facilité

Grâce à cette structure de 2,3mm d'épaisseur, vos préparations montent vite en température, sans perte énergétique, tout en préservant les nutriments essentiels de vos aliments.

En plus, le design monobloc (sans fond rapporté) garantit une indéformabilité totale, même en usage intensif. Vous pouvez utiliser votre casserole sur tous les feux dont l'induction, ainsi qu'au four pour une polyvalence maximale !

Une casserole en inox pensée pour votre confort

Disponible en 5 tailles, la casserole De Buyer Affinity s’adapte à toutes vos envies culinaires :

• 14cm (1,2L) : idéale pour réchauffer une sauce, préparer un caramel ou cuire un œuf mollet
• 16cm (1,7L) : parfaite pour réaliser une portion de riz, une crème dessert ou une petite soupe
• 18cm (2,4L) : pratique pour préparer des légumes vapeur, des compotes maison ou des portions familiales de pâtes
• 20cm (3,3L) : adaptée aux plats mijotés, à la cuisson de céréales ou aux grandes quantités de soupes
• 24cm (5,5L) : indispensable pour cuisiner de généreuses portions de soupes, ragoûts ou pour pocher des aliments en grande quantité

La casserole a un bord verseur arrondi qui facilite le service sans éclaboussures, tandis que les graduations intérieures vous permettent de mesurer vos liquides sans besoin d'ustensile supplémentaire.

Sa poignée rivetée en fonte d’inox, arborant le logo De Buyer, reste fraîche plus longtemps et offre une prise en main sécurisée.

Détails qui font la différence :

• Montée rapide en température : cuisson efficace et maîtrisée
• Économie d'énergie : cuisson sans gaspillage
• Design haut de gamme : finition brillante élégante
• Utilisée par les candidats français du Bocuse d'Or

Le bon entretien pour la casserole De Buyer Affinity

La casserole en acier inoxydable Affinity passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. Pour conserver son éclat miroir, un polissage occasionnel avec une pâte spéciale inox est recommandé. Évitez les abrasifs pour préserver la finition brillante !

Le savoir-faire De Buyer au service des pros

Depuis 1830, De Buyer développe des ustensiles de cuisson de qualité professionnelle, fabriqués en France. Un engagement au service de la performance et de la gastronomie !

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