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21279 avis

Couteau à saumon / jambon SABATIER Cuisine d'aujourd'hui alvéolé 30cm

Le couteau à saumon Cuisine d'aujourd'hui convient au jambon

Lame acier inox X45CrMo14 30cm : fine et alvéolée

Manche en POM coloris noir 2 rivets en laiton

Design sobre convenant à tout type de cuisine

Entretien du couteau facile et rapide

Fabrication française

41,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

En stock

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Garantie 10 Ans
Fabriqué en France
Couteau à saumon / jambon SABATIER Cuisine d'aujourd'hui alvéolé 30cm
Couteau à saumon / jambon SABATIER Cuisine d'aujourd'hui alvéolé 30cm

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Polymère
Fabrication France
Couleur Noir
Garantie 10 Ans
Acier X50CrMo14
Dureté HRC 56
Taille lame 30cm
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Label 100% fabriqué en France

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau à saumonComment utiliser un couteau à saumon ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

L'achat d'un couteau SABATIER est un investiment dans du matériel de qualité. La coutellerie conçoit des couteaux et ustensiles fabriqués en France depuis le 19ème siècle.

Sabatier utilise des procédés de production variés en fonction du type de couteau. Les aciers utilisés sont à la fois inoxydables et assurent une certaine dureté de lame. Toutes les lames sont chauffées à 1100°c puis aussitot refroidies. On les chauffe ensuite à 240°c pour éviter qu'elles ne cassent.

Avec ce couteau vous allez découvrir tout le savoir-faire de Sabatier au travers de la gamme Cuisine d'aujourd'hui.

La lame de ce couteau à saumon mesure 30cm, elle est conçue en acier inoxydable, cette propriété est très importante car elle permet à la lame de résister à la corrosion en présence d'humidité. 

 

 

Les alvéoles présentes sur la lame permettent de découper le poisson sans que celui-ci ne reste coller à la lame, un aspect souvent désagréable lorsqu'il n'y a pas d'alvéoles.

La lame traverse le manche à moitié, et les deux rivets apportent solidité à l'ensemble du couteau.

Ce couteau a une double utilité puisqu'il convient également pour les découpes de jambon.

La matière employée pour la conception du manche est du POM ou polymère : une matière résistante souvent utilisée dans le milieu culinaire.

Le design de cette gamme est parfait pour tous les types de cuisine, le noir se fond dans tous les décors !

Retrouvez tous nos autres couteaux Sabatier sur notre site Couteauxduchef.com

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 14 avis client(s)
10 / 10
publié le
Couteau offert pour Noël. Il à fait sensation. La personne est ravie. Utilisation faite rapidement et validée
10 / 10
publié le
Très satisfaite de mon couteau
10 / 10
publié le
Parfait
Parfait pour la découpe du saumon
8 / 10
publié le
Fait le job
bon rapport qualité prix pour couper des tranches de saumon entier souple et coupant pas encore essayé sur du jambon sec
10 / 10
publié le
Couteau à saumon / jambon SABATIER Cuisine d'aujou
TRES BIEN
10 / 10
publié le
Tres bonne prise en main
10 / 10
publié le
Parfait
Tranchant, maniable
10 / 10
publié le
Couteau
Très bien reçu rapidement je conseille
10 / 10
publié le
Couteau à saumon
Parfait pour un non professionnel occasionnel comme moi
10 / 10
publié le
Super produit Site à recommander
10 / 10
publié le
très bon
couteaux trés bien bour faire des carppaccio souple et un tres bon tranchant
6 / 10
publié le
Rapport Qualité / Prix correct
Le manche est dans une matière qui n'est pas de grande qualité. Le tranchant initial est bon. Pour une usage occasionnel ce couteau offre le service attendu vu le prix payé. Pour un usage intensif il faudrait sans doute viser plus haut en gamme.
10 / 10
publié le
Très tranchant
Parfait pour faire des tranches fines !
10 / 10
publié le
couteau saumon
Lame ni trop souple ni trop raide ; belle finition et bonne prise en main .
  

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