Couteau de chef SABATIER Cuisine d'aujourd'hui 20cm
Le couteau de chef Cuisine d'aujourd'hui, idéal toutes cuisines
Lame acier inoxydable 20cm : robuste et tranchante
Manche en POM coloris noir 2 rivets en laiton
Design sobre convenant à tout type de cuisine
Entretien du couteau facile et rapide
Fabrication française
24,90 €
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Fiche technique
En savoir plus
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La coutellerie SABATIER conçoit des couteaux et ustensiles depuis le 19ème siècle dans le bassin thiernois. L'achat d'un couteau SABATIER vous garantit un matériel d'excellente qualité adapté à votre travail ou votre passion pour la cuisine.
L'entreprise utilise des procédés de fabrication particuliers selon le type de couteau. Les aciers utilisés ont des propriétés garantissant la dureté des lames et l'inoxydabilité. Les alliages sont alliés puis coulés, la suite du processus dépendra du type de lame, si elle est forgée ou non. Toutes les lames sont chauffées à 1100°c puis refroidies brutalement. On les chauffe à nouveau à basse température pour éviter qu'elles ne cassent suite au traitement thermique.
Découvrez tout le savoir-faire français mis en avant par Sabatier avec la gamme Cuisine d'aujourd'hui.
La lame de ce couteau de chef mesure 20cm, elle est conçu en acier inoxydable, garantissant l'effet anti-corrosion. Les traces de rouille n'apparaitront pas, vous pourrez donc cuisiner en toute tranquillité.
La lame traverse le manche jusqu'à sa moitié, c'est ce qu'on appelle la demi-soie. Les deux rivets qui traversent le manche vous garantissent une solidité amplifiée de l'ensemble du couteau.
Vous n'aurez aucun mal à découper vos pièces de viande, votre saumon ou encore les fines herbes grâce à sa lame tranchante et polyvalente !
La matière employée pour la conception du manche est du polymère : ses propriétés en font une matière très résistante dans la durée, c'est pourquoi on l'utilise beaucoup dans le milieu de la cuisine.
Le design de cette gamme est plutôt sobre, parfait pour tous les types de cuisine, le noir se fond dans tous les décors !
Retrouvez tous nos autres couteaux Sabatier sur notre site Couteauxduchef.com !
Les avis de nos clients
8/10
