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Couteau à désosser/saigner VICTORINOX manche fibrox bleu 14cm 5.5602.14

Optez pour ce couteau à désosser/saigner Victorinox pour des débitages réussis !

Lame flexible de 14 cm en acier inoxydable

Manche anti-dérapant en fibrox bleu : facile à manier

Compatible lave-vaisselle - Stérilisable

Fabrication Suisse par le coutellier Victorinox

Idéal pour découper les grandes pièces de viandes, volailles ou gibier

17,14 €

20,90 €

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Fabriqué en Suisse
Couteau à désosser/saigner 14cm, manche fibrox bleu Victorinox 5.5602.14
Couteau à désosser/saigner 14cm, manche fibrox bleu Victorinox 5.5602.14

Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Fibrox
Lave-vaisselle :Oui
Fabrication :Suisse
Couleur :Bleu
Taille :14 cm
Dureté HRC :56
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :Victorinox

En savoir plus

Ce couteau à désosser ou à saigner issu de la célèbre marque suisse Victorinox, reconnu pour son expertise et ses produits de qualité, satisfera à coup sûr tous les spécialistes de viandes en tout genre.

En effet, il permet de débiter en un seul geste toutes pièces de viandes osseuses, volailles et autres gibiers, pour obtenir des finitions irréprochables.

Tout d'abord, sa lame est composée en acier inoxydable, matériau anti-corrosion et très hygiénique. Flexible, elle permet de tout enlever (car s'adapte à la forme plus ou moins courbée de la pièce de viande) et donc de ne rien gaspiller grâce à son insertion facile sous les chairs.

De plus, son manche en fibrox de couleur bleu permet de lier la performance à l'ergonomie. Celui-ci est conforme aux règles d'hygiène HACCP et peut être stérilisé jusqu'à 150°C (pour une hygiène irréprochable). L'autre avantage majeur du Fibrox est qu'il est très résistant aux hautes températures, parfait pour une utilisation en milieu professionnel. Enfin, ce manche est très agréable à manier et tiendra parfaitement entre vos mains du fait de sa capacité anti-dérapante !

Choisissez ce couteau Victorinox pour des découpes réussies sur toutes vos viandes !

Découvrez ici toute la gamme des couteaux professionnels Victorinox, spécialement choisie pour vous !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 6 avis

Olivia Q. le 09/11/2020Très bon couteau a désosser, poignée ergonomique, bonne tenue en main, lame solide.Dommage que la pointe soit arrondie et non piquante.Je suis obligé de créer une pointe sur un couteau neuf.
Romain d. le 26/04/2020
Bon couteau
LOIC A. le 01/04/2020Bonne lame, mais use assez rapidement je trouve, ca ne vaut pas leur gamme "tour Eiffel" que l'on ne trouve plus....
Serge M. le 03/01/2020Très bon couteau
Parfait
Marie B. le 04/12/2019Correspond exactement à mes attentes
bien
Jérémy N. le 23/08/2019parfait pour lever des filets