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21279 avis

Couteau Santoku Victorinox manche lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G

Ce couteau Santoku multi-usage de Victorinox vous servira à tout  !

Lame lisse et alvéolée de 17 cm

Acier inoxydable : anti-corrosion et résistance aux fortes température

Manche en polymère noir très hygiénique - Stérilisable à 150°C

Conforme aux règles strictes d'hygiène HACCP

Fabriqué en Suisse par Victorinox - Vendu sous boite

Grande aisance sur les viandes, légumes et poissons

Livré dans une boîte de présentation

49,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

Expédié sous 48/72h

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Fabriqué en Suisse
Couteau Santoku Victorinox manche lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G
Couteau Santoku Victorinox manche lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G
  • Couteau Santoku Victorinox manche lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G
  • Couteau Santoku Victorinox manche lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Polymère
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Suisse
Couleur Noir
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 17cm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau santoku ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Ce couteau Santoku Victorinox est le couteau indispensable pour tous les spécialistes de la gastronomie française ou amateurs passionnés, afin d'effectuer au mieux les tâches quotidiennes réalisées en cuisine. Ce couteau multi-fonction est un couteau du chef asiatique, équivalent du couteau de chef à la française.

Très apprécié, c'est le couteau idéal pour ces usages : découper et émincer les légumes en dés ou en fines rondelles, mais encore, couper et trancher avec précision les grosses pièces de viandes et de poissons. De plus, vous pouvez ciseler vos échalotes et vos oignons avec aisance. Il s'agit donc d'un couteau très polyvalent !

Tout d'abord, sa lame de 17 cm à pointe légèrement arrondie garantit un tranchant régulier et une robustesse sans pareil. Pourvue d'alvéoles, les aliments se détachent avec plus de facilité de sa surface et permet d'obtenir des découpes fines autant sur les fruits (fraises, oranges...) que sur les aliments humides tels que les champignons. Composée en acier inoxydable, ce matériau possède plusieurs atouts : il est très résistant à la corrosion et ne se déforme pas avec le temps.

Son manche est quant à lui fabriqué en polymère de couleur noire et peut très bien supporter un nettoyage au lave-vaisselle afin de gagner du temps. Ajoutons également que celui-ci a été travaillé pour qu'il ne vous glisse pas des mains.

Il est vendu dans une petite boite plastique SwissClassic.

Ce couteau Santoku Victorinox à tous les cuisiniers grâce à sa forme spéciale, son poids léger et son équilibre décuplée !

Retrouvez tous nos protège-lames pour couteaux de cuisine afin d'en prendre soin sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 12 avis client(s)
10 / 10
publié le
Pour le prix
Donne le sentiment de légèreté, voir à l'usage
10 / 10
publié le
parfait
8 / 10
publié le
Bonne découpe mais la légèreté du manche est peut être un défaut pour mol plus q' une qualité
10 / 10
publié le
Très bon
Très bon couteau, comme d'habitude pour Victorinox. Je recommande.
10 / 10
publié le
Bien
Acheté histoire d'avoir un couteau bon marché. Il fait parfaitement son travail aussi bien pour les légumes que la viande.
10 / 10
publié le
Conforme
Conforme à mon attente
10 / 10
publié le
bon produit, efficace
Couteau simple, une lame de qualité, efficace.
10 / 10
publié le
Coupe-tout
Lame très polyvalente et légère. Le fait qu’elle soit alvéolée rend les découpes d’autant plus agréables
10 / 10
publié le
Couteau génial
Excellent, un vrai régal a utiliser; j'aurais du mal a m'en passer ...
10 / 10
publié le
Très bon produit !
Très efficace pour couper de gros légumes notamment
10 / 10
publié le
Très bon rapport qualité prix
Ce couteau est très agréable à utiliser ! L'acier est de bonne qualité et le manche est ergonomique. Je ne peux plus m'en passer pour couper des légumes.
10 / 10
publié le
Bien
Très bon couteau. Coupe un saucisson sec sans aller-retour, par simple appui. Que dire de plus !
  

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