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Couteau Santoku Victorinox manche fibrox lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G

Ce couteau Santoku multi-usage de Victorinox vous servira à tout  !

Lame lisse et alvéolée de 17 cm

Acier inoxydable : anti-corrosion et résistance aux fortes température

Manche en fibrox noir très hygiénique - stérilisable à 150°C

Conforme aux règles strictes d'hygiène HACCP

Fabriqué en Suisse par Victorinox - Vendu sous boite

Grande aisance sur les viandes, légumes et poissons

Livré dans une boîte de présentation

45,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué en Suisse
Couteau Santoku Victorinox manche fibrox lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G
Couteau Santoku Victorinox manche fibrox lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G
  • Couteau Santoku Victorinox manche fibrox lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G
  • Couteau Santoku Victorinox manche fibrox lame alvéolée inox 17 cm 6.8523.17G

Fiche technique

MatièreAcier Inox
MancheFibrox
Lave-vaisselleOui
FabricationSuisse
CouleurNoir
Dureté HRC56
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique
AcierVictorinox
Taille lame17cm

En savoir plus

Ce couteau Santoku Victorinox est le couteau indispensable pour tous les spécialistes de la gastronomie française ou amateurs passionnés, afin d'effectuer au mieux les tâches quotidiennes réalisées en cuisine. Ce couteau multi-fonction est un couteau du chef asiatique, équivalent du couteau de chef à la française.

Très apprécié, c'est le couteau idéal pour ces usages : découper et émincer les légumes en dés ou en fines rondelles, mais encore, couper et trancher avec précision les grosses pièces de viandes et de poissons. De plus, vous pouvez ciseler vos échalotes et vos oignons avec aisance. Il s'agit donc d'un couteau très polyvalent !

Tout d'abord, sa lame de 17 cm à pointe légèrement arrondie garantit un tranchant régulier et une robustesse sans pareil. Pourvue d'alvéoles, les aliments se détachent avec plus de facilité de sa surface et permet d'obtenir des découpes fines autant sur les fruits (fraises, oranges...) que sur les aliments humides tels que les champignons. Composée en acier inoxydable, ce matériau possède plusieurs atouts : il est très résistant à la corrosion et ne se déforme pas avec le temps.

Son manche est quant à lui fabriqué en Fibrox de couleur noire et peut très bien supporter un nettoyage au lave-vaisselle afin de gagner du temps. Ajoutons également que celui-ci a été travaillé pour qu'il ne vous glisse pas des mains.

Il est vendu dans une petite boite plastique SwissClassic.

Ce couteau Santoku Victorinox à tous les cuisiniers grâce à sa forme spéciale, son poids léger et son équilibre décuplée !

Retrouvez tous nos protège-lames pour couteaux de cuisine afin d'en prendre soin sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 8 avis

Bien
Charles-alexandre E. le 15/06/2021Acheté histoire d'avoir un couteau bon marché. Il fait parfaitement son travail aussi bien pour les légumes que la viande.
Conforme
Lisbeth S. le 29/12/2020Conforme à mon attente
bon produit, efficace
damien g. le 22/07/2020Couteau simple, une lame de qualité, efficace.
Coupe-tout
Louis D. le 13/04/2020Lame très polyvalente et légère. Le fait qu’elle soit alvéolée rend les découpes d’autant plus agréables
Couteau génial
jacques S. le 26/10/2018Excellent, un vrai régal a utiliser; j'aurais du mal a m'en passer ...
Très bon produit !
Caroline D. le 23/02/2018Très efficace pour couper de gros légumes notamment
Très bon rapport qualité prix
Théophane M. le 02/06/2017Ce couteau est très agréable à utiliser ! L'acier est de bonne qualité et le manche est ergonomique. Je ne peux plus m'en passer pour couper des légumes.
Bien
Jacques V. le 31/01/2017Très bon couteau. Coupe un saucisson sec sans aller-retour, par simple appui. Que dire de plus !