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21279 avis

Couteau tripier Victorinox 15cm manche Fibrox noir

Un couteau professionnel fiable au quotidien

Lame 15cm acier inoxydable haute qualité

Pointe épaisse et arrondie pour un travail délicat

Manche Fibrox noir ergonomique et hygiénique

Compatible lave-vaisselle - Garanti normes NSF

Fabriqué en Suisse

31,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

En stock

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Fabriqué en Suisse
Couteau tripier Victorinox 15cm manche Fibrox noir
Couteau tripier Victorinox 15cm manche Fibrox noir

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Fibrox
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Suisse
Couleur Noir
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 15cm
Manche riveté Non
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Victorinox fabrique des couteaux professionnels de qualité recommandés pour tous les secteurs liés à l'alimentaire : cuisine, boucherie, poissonnerie, traiteurs...Les matériaux comme les techniques de fabrication utilisés vous garantissent des couteaux efficaces durablement.

Le couteau à tripes Victorinox possède une lame en acier inoxydable de 15cm. L'alliage utilisé par le fabricant suisse est de très bonne qualité, il est travaillé pour être à la fois résistant à la corrosion tout en restant légèrement élastique (pour éviter d'avoir une lame cassante).

La forme de la lame courbée est idéale pour une découpe délicate, puisque son bout est plus épais et présente un arrondi. Grâce à ces caractéristiques, le risque de percer les viscères est bien moins grand.

Le manche est en Fibrox noir, un élastomère thermoplastique (TPE) aux propriétés avantageuses : il résiste à des températures comprises entre 80 et 110°C, il résiste aux chocs et présente une bonne capacité antidérapante. Il est agréable en main et sa garde développée protège vos doigts de la lame.

Le couteau est également garanti conforme aux normes NSF (pour la sécurité des matériaux entrant en contact avec les aliments, l'eau ou l'air) et est compatible lave-vaisselle pour vous faire gagner du temps lors du lavage.

Découvrez toutes les gammes de couteaux Victorinox sur notre site, Couteauxduchef !

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