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Couteau filet de sole pro Victorinox SWIBO lame flexible 20cm
Ce couteau filet de sole Victorinox vous offrira la qualité professionnelle tous les jours !
Lame flexible acier inox polie effet miroir 20cm
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Ergonomie décuplée : prise en main facilitée
Manche antidérapant de couleur jaune éclatante
Fabriqué entièrement en Suisse
Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C
Dimensions : 326 x 23 x 36 mm
Poids : 106g
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Déjà 23059 avis et une note de 4.7 / 5
| Matière | Acier inox |
| Manche | Synthétique |
| Lave-vaisselle | Oui |
Comment utiliser un couteau filet de sole ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
Anciennement produits par Wenger, ces couteaux ont été rachetés par Victorinox, restant ainsi dans la lignée haut de gamme et qualitative des couteaux suisse.
Par conséquent, les couteaux de la gamme Swibo vous offriront qualité et confort lors de toutes vos découpes !
En effet, ce couteau filet de sole 20cm vous offrira une qualité de coupe incroyable.
L'acier inoxydable utilisé pour sa fabrication a été trempé (c'est à dire qu'il a été chauffé puis refroidi très rapidement), ce qui lui confère une dureté et une flexibilité décuplées.
Ainsi, la lame atteindra une solidité de 55 à 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Elle sera également beaucoup mieux protégée contre la corrosion et contre les attaques acides des aliments. De plus, son angle de coupe a été contrôlé au laser, pour vous garantir un tranchant incomparable.
Le manche en synthétique jaune a aussi été travaillé pour vous offrir un confort parfait. En effet, les utilisations quotidiennes d'un couteau peuvent provoquer des douleurs intenses au niveau de la main, du fait de la pression régulière exercée par le pouce.
Ainsi, ce couteau a été travaillé pour être confortable sur la durée. Grâce à son design ergonomique, la fatigue sera grandement réduite. Il vous garantira aussi une capacité antidérapante développée même si le manche est humide.
De plus, ce manche a été injecté directement autour de la lame. Grâce à cette technique, il n'y aura aucun interstice entre les deux parties, les germes ou autres particules ne pourront donc pas s'y insérer !
Enfin, sa couleur jaune éclatante est très identifiable : cette marque de fabrique rajoutera de l'originalité à ce couteau !
Conforme aux normes d'hygiène les plus restrictives, ce couteau vous offrira donc qualité, hygiène et efficacité en toute simplicité !
Retrouvez toute la gamme SWIBO de Victorinox sur Couteauxduchef, et facilitez votre travail de découpe en cuisine !
10/02/2025
Super tranchant
Pratique pour les poissons, il faut juste s'habituer à le manipuler
Valérie M. acheteur vérifié
27/01/2025
Super SWIBO
"Filet de sole" mais n'ayez pas peur, les bouchers, je m'en sers pour éplucher il est parfait. La petite tête de boeuf gravée sur la lame vous ravira.
Johann K. acheteur vérifié
17/03/2024
Parfait, bon couteau bien en main, taille parfaite bien.
Merci
olivier m. acheteur vérifié
24/10/2023
très bon couteau coupe très bien
patrick C. acheteur vérifié
12/08/2023
Bonne qualité
Bon couteau ,je suis satisfaite
Bernard H. acheteur vérifié
17/02/2023
Très bien
Très bien.comme le reste de la gamme.
Sébastien C. acheteur vérifié
19/12/2022
Très bon rapport qualité prix
C est un très bon rapport qualité prix, lame souple et solide et très tranchante
JEAN FRANÇOIS H. acheteur vérifié
29/10/2022
Bon produit
Adapté aux moyens/gros poissons
Michel M. acheteur vérifié
01/02/2022
Parfait
Très bon rapport qualité/prix pour ce produit. Une coupe nette et une belle prise en main. Je ne peux que le recommander..
Samir O. acheteur vérifié
29/12/2021
génial
bruno r. acheteur vérifié
31/10/2021
Enfin !
J'avais envie; besoin, d'un couteau pour lever les filets de poissons. Ce Victorinox est parfait.
Pascal B. acheteur vérifié
19/09/2021
Couteau filet de sole pro Victorinox SWIBO lame fl
Excellent pour tirer les filets sur les poissons que je pêche. Un tranchant sans faille et la flexibilité de la lame permet de bien suivre les arêtes sans les couper.
André L. acheteur vérifié
06/09/2021
Ras beau
Pas encore utilisé
Guillaume L. acheteur vérifié
23/02/2021
Excellent produit
steeve m. acheteur vérifié
31/07/2019
couteau filet de sole
bon couteau bonne prise en mains
Frederic L. acheteur vérifié
18/06/2019
Victorinox SWIBO
Top
Olivier G. acheteur vérifié
27/10/2017
Couteau impeccable
Vraiment très bien rien à dire produit impeccable livraison top
Bertrand L. acheteur vérifié
21/04/2017
reception
un vrai filet de sole et pas un petit comme dans la plupart des malettes qu'on nous vends
laurent c. acheteur vérifié
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