1 couteau d'office offert dès 50€ d'achat | Code : ARCOS

 

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12737 avis

Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame étroite renversée 26cm

Ce couteau de boucher Victorinox vous offrira la qualité professionnelle dans vos cuisines !

Lame étroite dos renversé 26cm en acier inox polie effet miroir

Acier trempé solidité optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche antidérapant de couleur jaune vif

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C

Fabriqué entièrement en Suisse

Poids : 162g

Dimensions : 391 x 21 x 38 mm

33,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Fabriqué en Suisse
Couteau de boucher professionnel Victorinox SWIBO lame étroite renversée acier inox 22cm
Couteau de boucher professionnel Victorinox SWIBO lame étroite renversée acier inox 22cm
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Fiche technique

Lame26 cm
MatièreAcier Inox
MancheSynthétique
Lave-vaisselleOui
FabricationSuisse
CouleurJaune
Dureté HRC56
Finition de lamePolie
Pour droitier ou gaucherSymétrique
AcierVictorinox

En savoir plus

D'abord créés par Wenger, ces couteaux ont par la suite été rachetés par Victorinox, restant ainsi dans le patrimoine haut de gamme de la coutellerie helvétique. Par conséquent, les couteaux de la gamme SWIBO vous offriront qualité et confort lors de toutes vos utilisations.

Ce couteau de boucher de 26cm vous offrira tout d'abord une qualité de coupe optimale. En effet, sa lame en acier inoxydable a été trempée (c'est à dire qu'elle a été chauffée puis très rapidement refroidie), ce qui lui confère une flexibilité et une dureté très développées.

Elle atteindra donc une solidité de 55 à 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Elle sera également beaucoup mieux protégée contre les attaques acides des aliments ou encore contre la corrosion. Aussi, son angle de coupe a été contrôlé au laser, pour vous garantir un excellent tranchant.

Ajoutons que cette lame étroite à dos renversé sera très pratique pour couper les morceaux de votre choix. En effet, cela lui donnera de la flexibilité et elle épousera au mieux la forme des morceaux les plus difficile à couper.

Le manche en synthétique jaune a également été travaillé pour vous assurer une utilisation optimale au quotidien !

En effet, l'utilisation d'un couteau peut provoquer de fortes douleurs au niveau de la main, du fait de la pression régulière exercée par le pouce. Ainsi, ce couteau a été travaillé pour être confortable sur une longue durée. Grâce à sa conception ergonomique, la fatigue sera grandement réduite. Il vous garantira aussi une capacité antidérapante développée même si le manche est humide.

De plus, ce même manche a été injecté directement autour de la lame. Grâce à ce processus, il n'y aura aucun interstice entre les deux parties, les germes ou autres particules ne pourront donc pas s'y insérer.

Enfin, sa couleur jaune vif est très identifiable : cette marque de fabrique rajoutera de l'originalité à ce couteau !

Ce couteau est donc conforme aux normes d'hygiène les plus restrictives et vous offrira qualité, hygiène et efficacité en toute simplicité !

Retrouvez toute la gamme des couteaux SWIBO de Victorinox sur Couteauxduchef, et facilitez votre travail de découpe en cuisine !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 6 avis

Ça coupe
carl G. le 15/02/2020Très bien
bien
Jérémy N. le 14/10/2019leur gamme swibo est correct en qualité prix , rien à dire
Excellent
Nicolas R. le 20/08/2017Excellent produit, très maniable, très bonne qualité
super
Yvette B. le 23/07/2017Couteau très léger et super maniable
Bon produit
Yvette B. le 19/10/2016je ne regrette pas cet achat
Fusil
corsette j. le 15/10/2016Très bon.produit excellent