9187 avis
Idées cadeaux couteaux et ustensiles
Tout pour préparer Noël

Couteau de boucher pro Victorinox SWIBO lame 26cm

Ce couteau de boucher Victorinox vous offrira la qualité professionnelle tous les jours !

Lame acier inox polie effet miroir 26cm

Acier trempé solidité optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Ergonomie décuplée : prise en main facilitée

Manche antidérapant de couleur jaune éclatante

Fabriqué entièrement en Suisse

Compatible lave-vaisselle et stérilisation jusqu'à 120°C

Dimensions : 385 x 24 x 52 mm

Poids : 228g

37,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

En stock

Expédition aujourd'hui

Promo de Noël -10%
  • Livraison Express 24h disponible
    Chez vous ce vendredi avant 13h avec Chronopost
  • Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 10h à 17h.
  • Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
  • Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
  • Avec ce produit : 378 points de fidélité,
    soit 1,89 € de réduction sur votre prochaine commande

  • Vous cherchez un produit ?
    On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !

Fabriqué en Suisse
Couteau de boucher professionnel Victorinox SWIBO lame acier inox 21cm
Couteau de boucher professionnel Victorinox SWIBO lame acier inox 21cm
  • video
  • Couteau de boucher professionnel Victorinox SWIBO lame acier inox 21cm
  • Couteau de boucher professionnel Victorinox SWIBO lame acier inox 21cm
  • Couteau de boucher professionnel Victorinox SWIBO lame acier inox 21cm

Fiche technique

Lame :26 cm
Matière :Acier Inox
Manche :Synthétique
Lave-vaisselle :Oui
Fabrication :Suisse
Couleur :Jaune
Dureté HRC :56
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :Victorinox

En savoir plus

Anciennement créés par Wenger, les couteaux de la marque ont été rachetés par Victorinox, restant ainsi dans le patrimoine haut de gamme de la qualité suisse. C'est pourquoi les couteaux de la gamme Swibo vous offriront qualité et confort lors de toutes vos utilisations.

Ce couteau de boucher de 26cm vous offrira une qualité de découpe incroyable. En effet, sa lame en acier inoxydable a été trempée ( c'est à dire qu'elle a été chauffée puis très rapidement refroidie ), ce qui lui confère une dureté et une flexibilité décuplées.

Elle atteindra donc une solidité de 55 à 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Elle sera également beaucoup mieux protégée contre la corrosion et les attaques acides des aliments. Aussi, son angle de coupe a été contrôlé au laser, pour vous garantir un excellent tranchant.

Le manche en synthétique a également été travaillé pour vous assurer une utilisation idéale !

En effet, les utilisations quotidiennes d'un couteau peuvent provoquer de fortes douleurs au niveau de la main, du fait de la pression régulière exercée par le pouce. Ainsi, ce couteau a été travaillé pour être confortable sur la durée. Grâce à son design ergonomique, la fatigue sera grandement réduite. Il vous garantira aussi une capacité antidérapante développée même si le manche est humide.

De plus, ce manche a été injecté directement autour de la lame. Grâce à ce processus, il n'y aura aucun interstice entre les deux parties, les germes ou autres particules ne pourront donc pas s'y insérer.

Enfin, sa couleur jaune éclatante est très identifiable : cette marque de fabrique rajoutera de l'originalité à ce couteau !

Ce couteau est donc conforme aux normes d'hygiène les plus restrictives et vous offrira qualité, hygiène et efficacité en toute simplicité !

Retrouvez toute la gamme des couteaux SWIBO de Victorinox sur Couteauxduchef, et facilitez votre travail de découpe en cuisine !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 10 avis

Trancheur
Benoit K. le 12/11/20201 mois d'utilisation J'aime.. Mais c'est tellement propre à chacun.. Un 30 cm serait mieux pour la coupe du rumsteck en plein cœur de la piece
BRUNO H. le 14/10/2020Très bon couteau . Utilisé pour le sacrifice des agneaux. très bon tranchant.
Bon produit
Anthony M. le 31/08/2020Très bon tranchant , parfait pour usage professionnel.
Très bien
Régis P. le 28/07/2020Couteau de très bonne qualité, je l'ai ai longtemps utilisé dans mon métier de boucher, maintenant que je suis à la retraite, je vais pouvoir les utiliser pour ma cuisine.
Très bien
Jean-Louis C. le 22/03/2020
Le top !!
Brahim M. le 15/01/2020Bonjour, tout d abord l aspects , couteaux très très bien fini , le tranchant exceptionnel depuis mon achat je n ai pas eu besoin de le passer au fusil , le tranchant est exceptionnel. Alors attention tout de même c est une utilisation amateurs.! Mais pour avoir visionné plusieurs vidéo sur le net . Ça réputation auprès des professionnels n est plus à faire ! Je vous le recommande.
AML le13/01/2020
Jérôme L. le 13/01/2020Livraison rapide , colis bien emballé , très bon produit .
Pack 10095
Ana R. le 07/01/2019Livraison ultra rapide en 24 heures excellent produit super tranchant et résistant, je recommande fortement ce site
impeccable
nathalie v. le 07/12/2018très grande qualité professionnelle, bonne prise en main même pour un gaucher .Etui de protection.Je recommande!!!
Top top
jessie f. le 20/09/2018Mes anciens collègues de boucherie l'utilisent c'est pourquoi je l'ai choisi, en sachant que c'est une très bonne qualité... et évidemment pas de surprise, à recommander!