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23059 avis

Couteau trancheur 23cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort

Adoptez ce couteau trancheur Fischer pour vos découpes !

Lame 23cm acier inox suédois SANDVIK 12C27 haute qualité

Dureté supérieure : 56-57 HRC - Tranchant bien conservé

Manche bleu confort antiglisse avec garde développée

Affûtage aisé et moins fréquent | Nettoyage facile

Tenue de fil supérieure aux aciers standards

36,90€

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Couteauxduchef
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Déjà 23059 avis et une note de 4.7 / 5
Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau trancheur 23cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort
Couteau trancheur 23cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort
Matière Acier inox
Manche Polypropylène
Fabrication France
Couleur Bleu
Garantie A Vie
Acier Sandvik 12C27
Dureté HRC 56
Taille lame 23cm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Voir toute la fiche technique

Cette gamme de couteaux aux manches ergonomiques a spécialement été développée pour les professionnels spécialisés en boucherie. A la fois ergonomiques et durables, les couteaux Sandvik de Fischer ne vous décevront pas !

Ce couteau est doté d'une lame en acier inox suédois Sandvik 12C27 (SWE-STEEL). Celle-ci mesure 23cm et atteint une dureté importante de 56-57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Cet acier est réputé pour offrir une qualité de coupe sans pareil ainsi qu'un tranchant remarquable et bien conservé dans le temps. C'est pourquoi, le fréquence d'affûtage est divisée par deux, notamment parce que le premier affûtage a été réalisé par une machine spécialisée très performante.

Le manche garantit une utilisation intuitive et sans risque. Il a été conçu en polypropylène, polymère réputé pour apporter une parfaite étanchéité. Il est recouvert d'élastomère, plus souple et très confortable à prendre en main. Les stries antidérapantes ainsi que la garde développée apportent une protection sûre à chaque manipulation. Vous pouvez travailler intensivement sans ressentir aucune fatigue puisque sa forme ergonomique s'adapte aux diverses tailles et formes de mains.

Pour l'entretien, vous pouvez le passer au lave-vaisselle ou le nettoyer rapidement à la main (son revêtement antibactérien vous fera gagner encore plus de temps !).

Enfin, ce couteau réduit les éventuelles apparitions de TMS (Troubles Musculo Squelettique).

Ainsi, ce couteau à trancher vous aidera à découper avec efficacité vos plus belles pièces de viande au quotidien !

N'attendez plus et retrouvez toute la gamme de couteaux Sandvik bi-matière destinés aux bouchers sur Couteauxduchef.com !

Beau couteau
Beau matériel. Utilisation pour septembre. À voir à l'utilisation
Bon couteau, bonne coupe, bonne prise en main ! (Même si personnellement, j'aurais aimé un tranchant un "p'tit" peu plus effilé) Rien de grave!..... RDV au 1er affûtage Parfait!
parfait
parfait
le produit correspond à ce que nous attendions
Couteau de chef
Coupe bien
trancheur
bien mais court
tres bien
conforme à mes attentes en terme de qualité
  

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