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23059 avis

Couteau à parer 20cm Fischer SWE-STEEL acier suédois manche ultra confort

Ce couteau Fischer sera parfait pour vos découpes !

Lame 20cm acier inox suédois SANDVIK 12C27 haut de gamme

Dureté supérieure : 56-57 HRC - Tranchant remarquable

Manche ergonomique confort antiglisse et antibactérien

Affûtage plus aisé et moins fréquent

Tenue du fil supérieur aux aciers standards

31,90€

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Couteauxduchef
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Déjà 23059 avis et une note de 4.7 / 5
Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau à parer 20cm Fischer SWE-STEEL acier suédois manche ultra confort
Couteau à parer 20cm Fischer SWE-STEEL acier suédois manche ultra confort
Matière Acier inox
Manche Polypropylène
Fabrication France
Couleur Bleu
Garantie A Vie
Acier Sandvik 12C27
Dureté HRC 56
Taille lame 20cm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Voir toute la fiche technique

La série de couteaux Sandvik avec manches ergonomiques de Fischer est une gamme de couteaux fortement recommandée pour et par les professionnels. En effet, ils ont été travaillés pour être ergonomiques et utilisables sur la durée, sans aucun soucis.

De fait, la lame de 20cm est en acier inox suédois Sandvik (SWE-STEEL), qui est d'une excellente qualité : sa robustesse n'aura d'égal que son tranchant. Cet acier est nommé le 12C27, et il atteint une dureté de 56 à 57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il vous offrira une qualité de coupe incomparable et la tenue de son fil sera supérieur aux aciers standards. Ainsi, la fréquence d'affûtage sera divisée par 2, ce qui est non négligeable lors d'utilisations prolongées ! De fait, le premier affûtage a été réalisé par un robot spécialisé ultra précis, pour un tranchant remarquable.

Le manche est également un point très important dans la conception de ce couteau. En effet, il a été fabriqué pour être le plus confortable et le plus hygiénique possible. Conçu en polypropylène (ce qui apporte une étanchéité idéale avec la lame), il a été recouvert à plus de 80% par un élastomère très souple, qui offre une excellente adhérence et un confort optimal. Aussi, il bénéficie de stries antidérapantes, ainsi que d'une forme entièrement adaptée aux diverses tailles et formes de mains. Ainsi, vous pourrez l'utiliser longtemps, et ne ressentir aucune fatigue ! Il sera très efficace contre les TMS (trouble musculo squelettique). Enfin, vous pourrez le laver facilement et sans effort.

Ainsi, cette gamme développée pour l'industrie conviendra à tous les professionnels du métier qui souhaite s'équiper de façon optimale !

Retrouvez toute la gamme Sandvik sur Couteauxduchef !

Couteau Fischer 20 cm
J'attendais de le tester avant d'émettre un avis .....ça y est cela est fait. Résultat, ce couteau est parfait et va beaucoup m'aider dans mes activités de fan de BBQ :-)) pour le parage des pièces de viandes. Léger, très facile à manier, excellente tenue en main, bref que du bonheur !
Couteau à parer
bon couteau, parfait dans l'ensemble
pas encore utilisé désolé
Excellent
Très bon couteau
parfait
livraison sans souci
profil couteau
tres leger et bonne tenue en main bravo
  

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