Coffret SABATIER International Pluton 3 couteaux de cuisine

Découpez en toute quiétude au quotidien

Lames pleine soie acier inoxydable X45CrMoV15

Tranchant facile d'entretien - Solidité des lames à 55/57 HRC

Manches en POM noir + rivets en inox pour le maintien

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34,90 €

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Coffret SABATIER International Pluton 3 couteaux de cuisine
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Fiche technique

  • Matière : Acier inox
  • Manche : POM
  • Lave-vaisselle : Non
  • Couleur : Noir
  • Nombre de pièces : 3
  • Manche riveté : Oui

En savoir plus

Ce coffret 3 couteaux Sabatier International Pluton vous permet de vous équiper de couteaux fonctionnels, qui vous seront utiles au quotidien (sur toutes sortes d'aliments).

Voici les couteaux présents dans ce coffret :

- 1 couteau d'office 9cm : il vous permet de couper ou peler les petits fruits et légumes, ou par exemple de les décorer et d'en enlever les parties abîmées.

- 1 couteau de chef 20cm : c'est un couteau dont chaque cuisinier a besoin ! Il permet de réaliser une multitude de découpes, sur des aliments divers et variés (légumes, viandes sans os, herbes fraîches...).

- 1 couteau à pain 20cm: découpez pains et brioches sans les abîmer avec ce couteau. Ses dents pénètrent la croûte et la mie, pour obtenir des tranches nettes.

La lame :

La lame de chacun des couteaux du coffret est conçue en acier inoxydable, de composition X45CrMov15. C'est un alliage souvent utilisé dans le domaine particulier de la cuisine, car il présente un taux de chrome de 15%, ce qui le rend plus résistant à la corrosion. Ajoutons que son tranchant peut être maintenu à l'aide d'un fusil à aiguiser de temps à autre, il s'entretient donc facilement.

Le manche :

Le manche des couteaux est fabriqué en POM noir (un polymère que l'on retrouve aussi dans la composition des ustensiles de cuisine). Il est résistant aux coups et aux variations de température. Il est complété par 3 rivets en inox, qui viennent maintenir les différentes parties du manche sur la lame pleine soie.

Nous conseillons de laver les couteaux à la main pour maintenir leur aspect et leur qualité sur le long terme.

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