Couteau de chef Sabatier Fuso Nitro+ lame Sandvik 25cm tout inox

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Les couteaux Sabatier Fuso Nitro+ ont tout pour vous séduire ! Ils sont à la fois performants, maniables et durables (des qualités toujours recherchées en cuisine, surtout par les professionnels !). Fabriqués en France, ils sont la preuve d'un savoir-faire tricolore dans le domaine de la coutellerie ! 

Voyons en détails les caracéristiques des couteaux Fuso Nitro+ :

- La lame de ce couteau de chef mesure 25cm (elle est donc assez imposante et pas forcément conseillée pour les novices). L'acier inox Sandvik qui sert à sa réalisation est réputé dans le milieu des fabricants de couteaux. C'est un acier robuste et durable, enrichi à l'azote, qui reste tout de même facilement affûtable. Sa solidité est comprise entre 58 et 60 HRC, de fait son tranchant tient mieux que celui d'une lame standard.

- Le manche est conçu 100% acier inox. Il vient prolonger la lame de façon délicate, et aucune jonction n'est visible entre les 2 éléments. Son toucher est agréable et doux, et la saisie parfaitement contrôlable. Il est facile à entretenir et tient bien face aux chocs et à la corrosion.

- Le design tout inox est élégant, d'autant plus qu'il ne se rencontre pas souvent en cuisine (face aux nombreux couteaux à rivets qui existent sur le marché). Ce style entièrement métallique apporte de l'éclat à cette série de couteaux.

Les couteaux Fuso Nitro+ sont recommandés pour les cuisiniers professionnels grâce à leur performance et de leur entretien facilité, mais peuvent également convenir aux amateurs passionnés grâce à leur maniabilité accrue !

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