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Couteau bec d'oiseau Robert Herder Serie-K lame 7,1cm manche en bois

Ce couteau bec d'oiseau est idéal pour découper vos fruits et légumes

Lame courbée 7,1cm en acier inoxydable - Finition lustrée bleue

Dureté -+60 HRC : tranchant longue durée et facile à aiguiser

Affûtage artisanal Solinger Duünnschliff® : tranchant précis

Manche en bois fin et ergonomique - Complété par 4 rivets de maintien

Livré dans un étui cartonné - Disponible en 2 types de bois

Savoir-faire artisanal - Fabriqué en Allemagne

61,90 €

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Fabriqué en Allemagne
Couteau bec d'oiseau Robert Herder Serie-K lame 7,1cm manche en bois
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Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Bois
Lave-vaisselle :Non
Fabrication :Allemagne
Couleur :Bois
Taille :7.1 cm
Manche riveté :Oui
Dureté HRC :60
Finition de lame :Lustrée bleue
Pour droitier ou gaucher :Symétrique

En savoir plus

Le couteau bec d'oiseau Robert Herder est parfait pour toutes vos découpes de légumes et de fruits ! Tous les produits de la manufacture Windmuehlenmesser sont fabriqués artisanalement.

La lame

La lame est fabriquée en acier inoxydable de 7,1cm de longueur. L'alliage utilisé est réputé pour sa robustesse ainsi que sa résistance face aux chocs. Sa dureté de -+60 HRC permet un aiguisage facile de la lame.

La lame est également aiguisée artisanalement selon la méthode Solinger Duünnschliff®, donnant à la lame un rendu très fin et ultra tranchant.

Enfin, la lame est soumise au traitement Blaupließten qui rend la surface de la lame lustrée bleue/arc-en-ciel.

Le manche

Son manche en bois fin vous offre une prise en main confortable. Il est renforcé par 4 rivets en aluminium.

Le manche est disponible dans 2 types de bois :

- Bois de prunier : il provient d'exploitations autrichiennes. Il est dense et dur et ses madrures nuancées apportent du caractère au bois.

- Bois d'abricotier : il provient d'exploitations de l'est de l'Europe et du Bassin Méditerranéen. Il est ferme et lourd tout en étant légèrement flexible. Sa couleur orangée est chaleureuse et fait ressortir les madrures du bois.

L'objectif premier de la marque est de conserver ce savoir-faire artisanal et de garantir une qualité sur chaque produit !

L'entretien

Il est conseillé de laver ce couteau à la main et de le sécher immédiatement après à l'aide d'un chiffon doux afin de préserver la qualité du bois qui ne supporte pas l'humidité.

À noter également : les couteaux peuvent présenter un interstice entre la lame et le manche, du fait de leur fabrication artisanale. Ce détail n'altère pas la qualité du couteau.

Retrouvez tous nos autres couteaux à bec d'oiseau sur Couteauxduchef.com !