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Couteau de boucher Victorinox 5.5201.31 lame 31cm manche fibrox rouge

Travaillez en toute tranquillité avec ce couteau pro !

Manche en fibrox rouge : TPE (élastomère antidérapant)

Lame tranchante et flexible de 31cm en acier inoxydable

Idéal pour un usage prolongé - Design ergonomique

Parfaitement adapté aux professionnels (NSF)

Fabriqué en Suisse - Savoir-faire Victorinox

49,90 €

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Fabriqué en Suisse
Couteau de boucher Victorinox 5.5201.31 lame 31cm manche fibrox rouge
Couteau de boucher Victorinox 5.5201.31 lame 31cm manche fibrox rouge

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Fibrox
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Suisse
Couleur Rouge
Poids 316g
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Taille lame 31cm
Tranchant Lisse
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Optez pour le savoir-faire Victorinox avec ce couteau destiné aux bouchers professionnels ! En effet, en tant que tel, il sera souvent amené à découper et travailler de gros morceaux de viande. Par conséquent, il est essentiel de s'équiper correctement pour venir à bout de toutes vos tâches de découpe.

Les couteaux de boucher se reconnaissent facilement avec une largeur de lame plus imposante. Couteauxduchef.com vous présente le modèle 5.5201.31 conçu par la prestigieuse marque suisse Victorinox.

Il est muni d'une longue lame de 31cm en inox. L'acier utilisé est résistant à la corrosion. Il a été traité de sorte à être flexible pour aboutir à d'excellentes performances de coupe.

Toutefois, si la lame est un élément très important pour un couteau, sachez que le manche l'est tout autant. La poignée se doit d'être ergonomique afin de supporter les utilisations prolongées. De ce fait, pour sa conception, Victorinox a opté pour le fibrox. Il s'agit d'une association entre le polyamide PA et l'élastomère TPE. Cette matière antidérapante offre un excellent grip et évite d'épuiser votre main.

Dorénavant, vous êtes équipé comme un grand pro avec le couteau de boucher Victorinox 5.5201.31 !

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