Couteau de jardin Opinel n°8 "Le pointu" lame inox 8.5cm manche hêtre

Issus de plusieurs décennies de savoir-faire et de passion, les couteliers Opinel sont désormais ancrés dans le patrimoine français et dans l'inconscient de tous, grâce à l'efficacité et la simplicité des couteaux qu'ils produisent.

Les couteaux Opinel sont la représentation parfaite des couteaux de poches : pratiques, pliants, tranchants et français !

Ce couteau de jardin, appelé également couteau pointu, est l'outil idéal pour désherber ou cueillir vos salades et autres fruits et légumes de votre potager !

La lame:

Sa lame est en acier inoxydable Sandvik, un acier connu pour sa dureté et sa facilité d'entretien. Cet acier présente une haute teneur en carbone au moins égale à 0.40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion et aux chocs.

La lame subit un traitement thermique spécial en 2 étapes:

- l'opération de la trempe : consiste à faire chauffer la lame à plus de 800°C pour ensuite la faire redescendre en température très rapidement.

- l'opération dite de revenu : de nouveau chauffée, la lame sera ensuite cette fois-ci refroidie très lentement.

Vient ensuite le tranchant, une opération faite à la main : un Opinel est affûté à un angle se situant aux alentours de 40° pour que le fil ne se dégrade pas trop rapidement mais qu'il soit tout de même très efficace.

La virole

La virole est un élément très important du couteau: elle fait la jonction entre la lame et le manche, assurant à l'ensemble de la pièce une solidité accrue.

Elle est tournante, c'est à dire qu'une nouvelle bague d'acier a été ajoutée, maintenant le manche et la lame. Cette virole tournante permet de bloquer la lame une fois celle-ci pliée ou dépliée. Vous pourrez donc utiliser vos couteaux en toute sécurité !

Le manche:

Son manche en hêtre épouse parfaitement la forme de votre main pour un confort maximal. Il comporte également une fente pour y glisser la lame. Le bois en hêtre et sa finition vernis permettent d'ajouter une résistance supplémentaire au couteau en le protégeant des agressions extérieures, tels que les rayures, les tâches, ou encore l'humidité.

L'entretien:

Nous vous conseillons de laver votre couteau à la main, à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon propre humidifié, puis de le sécher immédiatement avec un autre chiffon sec. Il est préférable d'éviter de le passer sous l'eau car cela pourrait détériorer le manche en bois.

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