Couteau serpette Opinel n°10 lame inox 10cm manche en hêtre

Depuis 1890, les ateliers Opinel fabriquent, au cœur de la Savoie, d'authentiques couteaux faisant maintenant partie du patrimoine français. Cette serpette Opinel sera parfaite pour vos cueillettes quotidiennes ! Grâce à sa lame recourbée, ce couteau est très utile lorsqu'il faut découper de petites branches, ou pour cueillir les fleurs et les fruits !

Chaque élément de ce couteau est pensé selon la philosophie Opinel : simplicité, durabilité, et praticité !

La lame:

Sa lame en acier inoxydable Sandvik mesure 10 cm, ce matériau qui est capable de résister aux chocs va donner à ce couteau Opinel une forte robustesse. De plus, sa teneur en carbone lui permet d'avoir un tranchant idéal sans être sensible à la corrosion ! Enfin, la forme de sa lame vous garantit une découpe précise de vos aliments ou arbustes.

- l'opération de la trempe : consiste à faire chauffer la lame à plus de 800°C pour ensuite la faire redescendre en température très rapidement.

- l'opération dite de revenu : de nouveau chauffée, la lame sera ensuite cette fois-ci refroidie très lentement.

Le tranchant est ensuite affûté à 40°, vous offrant à la fois une excellente coupe et une bonne résistance à l'usure. 

Le manche:

 Son manche est fabriqué en hêtre, c'est un bois à grain fin et homogène offrant de très bonnes résistances mécaniques. Afin de protéger le couteau des agressions extérieures, le manche va être vernis ce qui va le protéger de l'humidité et des tâches. 

La virole:

La virole est un élément très important : elle fait la jonction entre la lame et le manche, assurant à l'ensemble de la pièce une solidité accrue.

Notez que cette dernière est tournante. Une bague d'acier coulisse et vous permet de bloquer la lame en position ouverte. La sécurité est donc accrue pendant l'utilisation. 

L'entretien:

Pour nettoyer ce couteau, nous vous conseillons de le laver manuellement à l'aide d'une éponge ou un chiffon propre humidifié à l'eau tiède, puis de l'essuyer juste après avec un chiffon sec.

Note bien : Il faut absolument éviter de le passer sous l'eau pour pas qu'elle pénètre dans la fente du couteau car cela entraînerait des déformations du manche !

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