20364 avis

Couteau à pain japonais KAI Wasabi Black lame dentelée 23cm

Le couteau à pain qu'il vous faut pour des découpes réussies !

Lame dentelée 23cm en acier inoxydable 1K6 composée de 0.8% de carbone

Présente une dureté 58+/-1 HRC Rockwell : idéal à entretenir

Manche poudre de bambou/PP : antibactérien et ergonomique

Design épuré - Finitions abouties

Fabriqué au Japon, à Seki

Idéal pour la maison ou la cuisine des pro !

69,90 €

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Garantie A Vie
Fabriqué au Japon
Couteau à pain japonais KAI Wasabi Black lame dentelée 23cm
Couteau à pain japonais KAI Wasabi Black lame dentelée 23cm

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Synthétique
Fabrication Japon
Couleur Noir
Poids 148g
Garantie A Vie
Acier 1K6
Dureté HRC 58
Taille lame 23cm
Longueur totale 35,6cm
Hauteur lame 3,3cm
Epaisseur lame 1,9mm
Tranchant Denté
Manche riveté Non
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

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Le couteau à pain KAI Wasabi Black pour des tranches parfaites !

Les couteaux de la gamme WASABI BLACK de KAI sont des couteaux aussi bien adaptés à la découpe en cuisine professionnelle que pour la découpe à la maison. Ils s'adaptent à toutes les situations !

Ce couteau japonais à pain présente une lame dentelée de 23cm, avec une dureté de 58+/-1 HRC, soit l'alliance parfaite entre durée de vie du tranchant et facilité d'aiguisage ! Composée de vanadium et de molybdène avec 0.8% de carbone, la résistance de votre couteau est accrue ! Sa surface de coupe dentelée vous permet de découper tout type de pain ou de brioche, sans les abîmer. La lame de qualité pénètre la croûte facilement, tout en préservant la mie fine.

En complément de cette lame de qualité, le manche est fabriqué avec du polypropylène (un polymère de qualité souvent utilisé en cuisine) accompagné de poudre de bambou, connue pour ces caractéristiques antibactériennes ! Étudiés pour un usage intensif, vous pouvez le laver sans effort. Aussi, la lame a été enclavée au centre du manche, la rendant inamovible et conférant à l'ensemble de la pièce une solidité augmentée.

Enfin, son design simple et efficace ajoute une touche d'authenticité japonaise à votre matériel de cuisine !

Par ici pour découvrir tous les couteaux japonais sur Couteauxduchef.com et parfaire vos découpes !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 13 avis client(s)
10 / 10
publié le
Excellent
Pas uniquement pour le pain je l’utilise pour la salade et les poivrons aussi et il est génial !
10 / 10
publié le
Sans effort !
Découpe du pain sans effort. Avec précision si on veut faire des tranches fines. Pas de problème si le pain est un peu dur. Excellent. A essayer avec les légumes, type potiron, choux rtc.
10 / 10
publié le
Satisfait - Très bon couteau, très coupant, tranches de pain très nettes
10 / 10
publié le
10 / 10
publié le
Très bon couteau
10 / 10
publié le
Couteau à pain japonais KAI Wasabi Black
Superbe produit, je ne savais pas qu'un couteau à pain pouvait avoir cette qualité de coupe. Quelle différence avec le couteau lambda que je possédais. Coupe tous types de pains sans effort particulier.
10 / 10
publié le
Wouaw
Super beau. Super tranchant, même sans scier.
10 / 10
publié le
Au top
Coupe super bien et joli
10 / 10
publié le
Kai
Au top
10 / 10
publié le
excellentissime
vraiment un beau couteau efficace bonne prise en main je suis très satisfait de cet achat
10 / 10
publié le
couteau à pain kai wasabi black
excellent couteau attention aux doigts
10 / 10
publié le
10 / 10
publié le
Parfait
Ce n’est pas seulement un couteau à pain , il peut servir sur toute sortes de découpes difficile qui pourrais abîmer votre fil (ananas, tomates pommes)
  

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