-5% sur votre première commande | Code BIENVENUE

-5% sur votre première commande avec le code BIENVENUE

-5% sur votre première commande avec le code BIENVENUE

8897 avis

Couteau universel japonais KAI Wasabi Black lame 15cm

Choisissez le couteau universel KAI pour être à l'aise en cuisine !

Parfait pour la maison ou en milieu professionnel

Lame 15cm acier inox 1K6 composé à 0.8% de carbone

Dureté 58+-1 HRC sur l'échelle de Rockwell - Tranchant durable et facile d'entretien

Manche poudre de bambou et PP : antibactérien et ergonomique

Utilisation ultra aisée, découpez en toute quiétude

Design sobre - Finitions abouties

Fabriqué au Japon, à Seki

42,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

En stock

Expédition aujourd'hui

  • Livraison Express 24h disponible
    Chez vous ce mercredi avant 13h avec Chronopost
  • Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 10h à 17h.
  • Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
  • Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
  • Avec ce produit : 428 points de fidélité,
    soit 2,14 € de réduction sur votre prochaine commande

  • Vous cherchez un produit ?
    On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !

Fabriqué au Japon
Couteau universel japonais KAI Wasabi Black lame 15cm
Couteau universel japonais KAI Wasabi Black lame 15cm
  • Couteau universel japonais KAI Wasabi Black lame 15cm
  • Couteau universel japonais KAI Wasabi Black lame 15cm
  • Couteau universel japonais KAI Wasabi Black lame 15cm
  • Couteau universel japonais KAI Wasabi Black lame 15cm
  • Couteau universel japonais KAI Wasabi Black lame 15cm
  • Couteau universel japonais KAI Wasabi Black lame 15cm
Suivant

Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Synthétique
Fabrication :Japon
Couleur :Noir
Taille :15 cm
Dureté HRC :58
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :1K6

En savoir plus

Ce couteau universel vous permet de découper, ciseler ou émincer vos fruits et légumes, grâce à sa lame fine ultra précise. Vos aliments sont préservés, le goût est conservé ! 

La lame de 15cm est conçue en acier inoxydable 1K6, un alliage résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone. Ce dernier atteint une dureté de 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il s'agit d'un très bon ratio entre tenue du tranchant et facilité d'aiguisage de votre couteau. 

Le manche (forme D traditionnelle) est également un élément notable : il est issu d'un mélange entre du polypropylène et de la poudre de bambou, connue pour ces caractéristiques antibactériennes. Etudiés pour un usage intensif, vous pourrez le laver sans difficulté (c'est donc parfait pour les cuisines professionnelles). Aussi, la lame a été enclavée au centre, la rendant inamovible et conférant à l'ensemble de la pièce une solidité décuplée.

Enfin, son style épuré, sans fioritures ne pourra que séduire le plus intransigeant des cuisiniers!

Nous pouvons dire que les couteaux de cuisine WASABI BLACK de KAI sont des couteaux destinés aux professionnels de la restauration, ainsi qu'aux amateurs de couteaux japonais de qualité. Ils sont représentatifs d'une compétence sans limite, aussi bien au niveau de la découpe que de la tenue ou de l'ergonomie!

Et sinon, vous pouvez également découvrir tous les couteaux japonais KAI sur Couteauxduchef, pour gagner du temps lors de vos découpes !

Les avis de nos clients : 9 / 10 sur 6 avis

Bon compromis
Gaël M. le 15/03/2020C'est l'élément qui me manque entre le santoku 12 et le chef de 23cm. Utilisez essentiellement pour les viandes (volaille, petites pièces de boeuf). Le tranchant est excellent, bonne prise en main. Qualité prix au top.
Rapport Qualité Prix au top
Antoine D. le 08/11/2019Legé, efficace, solide ! Je le recommande, usage intensif au quotidien.
merci a l équipe
franck-laurent m. le 06/05/2019merci a l équipe
couteau
Jean-Pierre L. le 02/01/2019le couteau coupe comme un rasoir parfait
Bon produit
Jean-Yves G. le 13/08/2018Très bien, correspond tout à fait à notre attente
Bon
Philippe D. le 25/07/2017Bonne prise en main. Couteau pouvant s'aiguiser de façon "traditionnelle".