Couteau à pain japonais Kai Seki Magoroku Redwood 22,5cm

La marque japonaise KAI : Synonyme de qualité et d'innovation

Découvrez le couteau à pain japonais Kai Seki Magoroku Redwood, votre allié infaillible pour une efficacité quotidienne ! En matière de coutellerie, nul besoin de souligner que l'expertise japonaise est inégalée à travers le monde. Les artisans japonais, héritiers d'un savoir-faire ancestral, confectionnent des couteaux d'une finition impeccable et d'une utilisation des plus agréables. La gamme Seki Magoroku Redwood Kai incarne à merveille cet héritage prestigieux !

Les meilleurs matériaux pour la gamme Seki Magoroku Redwood

Sa lame est fabriquée en acier inoxydable 1K6, un alliage résistant enrichi au molybdène et en vanadium avec une teneur de 0,8% en carbone. De ce fait, sa dureté atteint les 58HRC sur l'échelle de Rockwell. C'est un excellent équilibre entre tenue du fil du tranchant et facilité d'aiguisage. Le polissage appliqué est également d'une grande finesse et permet d'augmenter la capacité anti-corrosion du couteau.

Le manche est réalisé en Pakkawood, un matériau composite mélangeant le bois laminé et la résine, le tout compressé à chaud. Le visuel final ressemble au bois naturel, grâce aux veines uniques visibles sur toute la surface de saisie. Le manche est taillé en forme traditionnelle de D. Il est complété par une mitre en PP noir, pour le relier la lame.

Ce couteau à pain vous permet de découper croûtes et mies sans les déchiqueter !

Enfin, pour entretenir ce couteau, pensez à bien le nettoyer à la main après usage. Essuyez sa lame avec un chiffon doux sans utiliser des détergents agressifs qui pourraient l'endommager sur le long terme.

Retrouvez également tous les couteaux de la gamme sur Couteauxduchef.com !