Couteau Chef japonais KAI Seki Magoroku lame 20cm
Ce couteau de chef Kai est parfait pour vos découpes !
Lame en acier inox 1K6 20cm : 0.8% de carbone
58 HRC sur l'échelle de Rockwell - Affûtage durable et facile
Manche en Pakkawood, forme D ergonomique
Virole en polypropylène noir en complément
Couteau professionnel fabriqué au Japon
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Planche à découper ultra légere Greenlite 27x18cm - garantie 5 ans
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La gamme Seki Magoroku de Kai s'adapte à tous les cuisiniers, pro ou apprentis !
La lame de ce couteau de chef 20cm est de haute qualité. En effet, composée d'acier inoxydable enrichi en molybdène, vanadium ainsi que de 0.8% de carbone, ce couteau est extrêmement robuste et fait pour durer. Sa dureté atteint 58HRC sur l'échelle de Rockwell, vous assurant le compromis parfait entre durée de vie du tranchant et facilité d'affûtage. Le polissage appliqué est également d'une grande finesse et permettra au couteau de renforcer la qualité de coupe longue durée.
Le manche en Pakkawood est fait d'un mélange de bois laminé et de résine. Compressé à chaud, il ressemble fortement à du bois naturel, en témoignent les nombreuses veines visibles à sa surface. Ce manche en forme traditionnelle de D est lié à la lame par une mitre en PP noir.
Ainsi, ce couteau de chef sera idéal pour toute utilisation dans la cuisine : il sera parfaitement polyvalent pour vos découpes !
Enfin, pour entretenir ce couteau, pensez à bien le nettoyer à la main après chaque utilisation. Essuyez sa lame avec un chiffon doux sans utiliser de détergent agressif.
Les couteaux de cuisine Kai vous permettent un travail efficace au quotidien ! En effet, inutile de préciser que la qualité japonaise en matière de coutellerie fait partie des meilleures au monde. Le savoir-faire ancestral des artisans japonais vous assurera des couteaux aux finitions parfaites et à l'utilisation plus qu'agréable.
Retrouvez également tous les couteaux de cuisine KAI sur Couteauxduchef, pour une qualité de coupe incroyable !
Les avis de nos clients
9/10
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. Nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information. À bientôt, Lola de Couteauxduchef
