Couteau Universel japonais KAI Seki Magoroku lame 15cm

Les couteaux de cuisine Kai vous assureront un travail d'une grande efficacité au quotidien !

En effet, inutile de préciser que la qualité japonaise en matière de coutellerie fait partie des meilleures au monde. Le savoir-faire des artisans japonais vous assure des couteaux aux finitions parfaites et à l'utilisation plus qu'agréable. La gamme Seki Magoroku de Kai est à l'image de ce savoir-faire !

Tout d'abord, la lame de ce couteau a été conçue en acier inoxydable 1K6, un alliage résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone, qui atteint une dureté de 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. C'est un très bon ratio entre tenue du tranchant et facilité d'aiguisage de ce dernier.  Le polissage appliqué est également d'une grande finesse et permettra au couteau de garder une qualité de coupe sur la durée.

Le manche en séquoia sera également un élément notable. En effet, la dureté de ce bois est très importante et sa nature huileuse lui permet de résister de façon optimale à l'eau ou l'humidité.

Ainsi, ce couteau universel sera parfait pour la découpe minutieuse de vos légumes préférés!

De plus, la lame blanchie et le manche d'une couleur brun/rouge profond assure à ce couteau un style unique et chaleureux qui donnera une touche d'exostisme certain à votre matériel de cuisine.

Pour entretenir ce couteau, pensez à bien le nettoyer à la main après chaque utilisation. Essuyez sa lame avec un chiffon doux sans utiliser de détergent agressif.

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