Couteau Universel japonais KAI Seki Magoroku lame 15cm

Le couteau universel Kai Seki Magoroku vous assure un travail d'une grande efficacité au quotidien !

En effet, inutile de préciser que la qualité japonaise en matière de coutellerie fait partie des meilleures au monde. Le savoir-faire des artisans japonais vous assure des couteaux aux finitions parfaites et à l'utilisation plus qu'agréable. La gamme Seki Magoroku de Kai est à l'image de ce savoir-faire !

Tout d'abord, la lame de ce couteau a été conçue en acier inoxydable 1K6, un alliage résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone, qui atteint une dureté de 58HRC sur l'échelle de Rockwell. C'est un très bon ratio entre tenue du tranchant et facilité d'aiguisage de ce dernier. Le polissage appliqué est également d'une grande finesse et permet au couteau de garder une qualité de coupe sur la durée.

Fait de pakkawood, le manche en forme de D est issu d'un mélange entre bois laminé et résine. Il ressemble fortement à du bois naturel grâce aux nombreuses veines visibles. Le tout est complété par une mitre en PP noir qui lie le manche à la lame et assure un bon équilibre entre ces éléments.

Ainsi, ce couteau universel sera parfait pour la découpe minutieuse de vos légumes préférés !

De plus, la lame blanchie et le manche d'une couleur rouge assure à ce couteau un style unique et chaleureux pour donner une touche d'exotisme certain à votre matériel de cuisine !

Pour entretenir ce couteau, pensez à bien le nettoyer à la main après chaque utilisation. Essuyez sa lame avec un chiffon doux sans utiliser de détergent agressif.

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