Couteau universel japonais 12cm Suncraft Senzo manche en magnolia
Un couteau universel indispensable dans votre cuisine !
Lame réalisée en acier inox au molybdène et au vanadium
Dureté : +/- 58 HRC - Longueur de lame : 12cm
Manche au toucher doux en magnolia
Forme ovale agréable + mitre en acier inoxydable
Fabrication japonaise
54,90 €
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Fiche technique
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Le couteau universel Suncraft Senzo assure de nombreuses tâches dans votre cuisine au quotidien !
Suncraft vous propose ce couteau universel fabriqué à Seki au Japon. Depuis 1948, l'entreprise japonaise fabrique ses ustensiles de découpe au cœur d'une place forte coutelière du pays. Elle conçoit des gammes à destination des professionnels et des particuliers.
Un couteau universel japonais au manche en magnolia
Le couteau a un manche fait en bois de magnolia, une essence caractéristique du Japon. Le magnolia est robuste et son toucher est doux pour être agréable en main. La couleur naturelle du magnolia est claire, mais ici il a été coloré en un brun doré élégant.
Le manche a une forme ovale adaptée à toutes les tailles de main, de la plus grande à la plus petite. En effet, cette forme a l'avantage d'épouser votre paume pour réduire la sensation de fatigue liée à une longue utilisation du couteau. L'ergonomie est au rendez-vous.
Une mitre en acier inoxydable assure le lien entre le manche et la lame du couteau. Elle permet d'offrir un bon équilibre au couteau universel. L'extrémité de la mitre diffère, il est pour sa part en polymère noir très hygiénique.
Une lame de 12cm en acier inoxydable
Le couteau est doté d'une lame de 12cm fabriquée en acier inoxydable. L'alliage est enrichi en molybdène et en vanadium pour résister aux chocs, à la corrosion et être solide. Les deux éléments confèrent à l'alliage une dureté d'environ 58 HRC, ce qui assure un bon tranchant et un aiguisage facilité.
Le couteau universel se démarque par sa polyvalence. En effet, sa lame convient pour découper et émincer fruits, légumes, fromages et petites pièces de viande. Il est le compagnon idéal de toutes vos recettes !
Nous vous conseillons de laver manuellement votre couteau en mouillant le manche le moins possible. En effet, le bois apprécie peu l'eau. Séchez bien votre couteau avant de le ranger dans un endroit sec.
Pour ce faire, un coffret noir est inclus. Il assure un rangement sécurisé du couteau dans votre cuisine, et lui permet d'être offert à un amateur de couteaux.
Couteauxduchef.com vous propose les couteaux Suncraft !
