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21158 avis

Couteau filet de sole 17cm Japan Chef

Profil de lame japonais en V

Acier 0,5% de carbone + Molybdène/vanadium anti-corrosion

Angles d'aiguisage Japonais

Manche ABS 3 Rivets

Longueur de lame : 17cm

 

Idéal pour réaliser filets et autres découpes fines sur poissons et viandes

49,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

Indisponible

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Couteau filet de sole 17cm Japan Chef
Couteau filet de sole 17cm Japan Chef

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Synthétique
Couleur Noir
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 56
Taille lame 17cm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau filet de soleComment utiliser un couteau filet de sole ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Pour faire ses premiers pas en cuisine, la gamme de couteaux Japan Chef est idéale. A un niveau de rapport qualité/prix rarement atteint en coutellerie qui séduira également les particuliers passionnés de cuisine qui recherchent de bons instruments sans se ruiner.

 

L'acier à 0,5% de carbone utilisé pour la fabrication de Japan Chef correspond à un acier haut de gamme en coutellerie occidentale. L'architecture de lame japonaise avec l'angle d'aiguisage peu prononcé en V lui confère une qualité de coupe de qualité qui est facile à entretenir. Le manche est un classique mais efficace ABS, résistant à l'eau, qui ne se déforme pas et répond à toutes les normes d'hygiène.

 

Conseils d'entretien et d'utilisation :

 

-        Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle

-        Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau

-        Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant.

-        Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os.

 

Aiguiser régulièrement, avant que la lame ne soit émoussée, avec une pierre à aiguiser adéquate

 

Retrouvez tous nos couteaux Japan chef en cliquant ici

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