Couteau à fromage Kappa GÜDE 15cm
Couteau à fromage Kappa Güde lame 15cm.
Couteau professionnel.
Forgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier trempé Chrome/Vanadium/Molybdène.
30 étapes manuelles successives sont nécessaires à la fabrication d'un couteau Kappa.
Lavable au lave-vaisselle.
Le poids important du manche apporte un équilibre unique aux couteaux Güde kappa.
84,90 €
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Fiche technique
| Matière | Acier Inox |
| Manche | Acier |
| Garantie | A Vie |
| Fabrication | Allemagne |
| Couleur | Inox |
| Dureté HRC | 56 |
| Finition de lame | Polie |
| Pour droitier ou gaucher | Symétrique |
| Acier | X50CrMoV15 |
| Taille lame | 15cm |
En savoir plus
Les couteaux GUDE Kappa sont fabriqués à la main à Solingen en Allemagne dans l'usine du coutellier GÜDE.
La fabrication nécessite une seule pièce d'acier inox haut de gamme mais plus de 30 étapes toutes manuelles. L'acier trempé forgé ne craint pas le lavage au lave-vaiselle.
Le manche tout inox apporte une distribution unique du poids et donc de l'équilibre du couteau.
