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Couteau de Chef Kappa GÜDE 21cm

Couteau de Chef Kappa Güde lame 21cm.

Couteau professionnel.

Forgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier trempé Chrome/Vanadium/Molybdène.

30 étapes manuelles successives sont nécessaires à la fabrication d'un couteau Kappa.

Lavable au lave-vaisselle.

Le poids important du manche apporte un équilibre unique aux couteaux Güde kappa.

149,90 €

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Garantie 2 Ans
Fabriqué en Allemagne
Couteau de Chef Kappa GÜDE 21cm
Couteau de Chef Kappa GÜDE 21cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Fabrication Allemagne
Couleur Inox
Garantie 2 Ans
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 56
Taille lame 21cm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les couteaux GUDE Kappa sont fabriqués à la main à Solingen en Allemagne dans l'usine du coutellier GÜDE.

La fabrication nécessite une seule pièce d'acier inox haut de gamme mais plus de 30 étapes toutes manuelles. L'acier trempé forgé ne craint pas le lavage au lave-vaiselle.

Le manche tout inox apporte une distribution unique du poids et donc de l'équilibre du couteau.

 

Couteaux Gude Kappa

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