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21279 avis

Couteau à pain Güde Alpha 21cm en acier forgé

Découvrez l'excellence du couteau à pain Alpha Güde !

Couteau forgé à la main à partir d'un bloc singulier d'acier inox

Manche en POM avec trois rivets : robustesse inégalée

Conception en pleine soie : bonne stabilité à l'usage

Culot en inox : le couteau offre un équilibre parfait

Affûté à la main : tranchant exceptionnel

Fabriqué à Solingen, Allemagne

114,90 €

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Garantie 2 Ans
Fabriqué en Allemagne
Couteau à pain Güde Alpha 21cm en acier forgé
Couteau à pain Güde Alpha 21cm en acier forgé
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche POM
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Allemagne
Couleur Noir
Poids 230g
Garantie 2 Ans
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 57-58
Taille lame 21cm
Tranchant Denté
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

La finesse de l'artisanat allemand pour sublimer votre expérience culinaire

Le couteau à pain de 21cm forgé Alpha Güde : le joyau de l'artisanat allemand dédié à l'excellence culinaire ! Imaginé par Güde, une entreprise respectée pour sa quête inlassable de qualité, ce couteau est l'allié indispensable des chefs professionnels.

Chaque couteau est forgé à la main à partir d'une unique pièce d'acier trempé, promettant un tranchant hors pair. À travers 55 étapes minutieuses, une simple ébauche d'acier se métamorphose en un chef-d'œuvre signé Güde.

Durant la phase de forgeage par compression, l'ensemble du pré-formé est chauffé, puis remodelé. Encore 55 opérations supplémentaires et cet embryon donne naissance à un couteau singulier, méticuleusement façonné à la main par les maîtres artisans de la maison GÜDE.

Précision et durabilité pour une délectable exploration gastronomique

Mais le couteau à pain de 21cm forgé Alpha Güde est bien plus qu'un objet de beauté. Sa lame affûtée à la main garantit une coupe précise, rendant la découpe du pain facile et agréable.

Son manche en POM, poli avec soin, allie robustesse et confort, tandis que sa conception en pleine soie assure une durabilité sans pareille. De plus, le manche résiste au passage au lave-vaisselle, facilitant ainsi son entretien. En outre, grâce à son culot en inox, le couteau offre un équilibre parfait.

L'Alpha Güde : L'excellence en restauration

La série Alpha Güde répond aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle. Avec une grande variété de modèles dans toutes les gammes Güde, ces couteaux sont des compagnons de confiance pour toute cuisine professionnelle.

Le couteau à pain de 21cm forgé Alpha Güde est bien plus qu'un simple outil de cuisine. C'est un hommage à la tradition culinaire et à l'innovation. Chaque tranche et chaque repas devient alors une expérience inoubliable. Avec Güde, vous tenez entre vos mains non seulement un couteau, mais également un héritage de passion et d'excellence.

Retrouvez aussi les coffrets de couteaux Güde !

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