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Couteau de chef Güde Alpha Poire 26cm en acier forgé

Choisissez le meilleur pour votre cuisine avec ce couteau de chef !

Lame tranchante forgée d'acier robuste - Dureté Rockwell : 57-58 HRC

Manche élaboré en bois de poirier avec trois rivets de fixation

Équilibre parfait offert par la soie intégrale et la mitre en acier

Affûtage artisanal pour une coupe de précision incomparable

Une réalisation soignée, tout droit venue d'Allemagne

194,90 €

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Garantie 2 Ans
Fabriqué en Allemagne
Couteau de chef Güde Alpha Poire 26cm en acier forgé
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Poirier
Lave-vaisselle Non
Fabrication Allemagne
Couleur Bois
Poids 378g
Garantie 2 Ans
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 57-58
Taille lame 26cm
Tranchant Lisse
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

La qualité supérieure et la précision incroyable du couteau de chef Güde Alpha Poire de 26cm sont le fruit d'un héritage allemand de maîtrise artisanale. Conçu pour célébrer la désignation de Güde parmi les meilleurs fournisseurs des Jeunes Restaurateurs d'Europe, ce couteau respire l'excellence et l'engagement envers des performances de haut niveau.

Sa lame d'acier inoxydable trempé est forgée à la main à partir d'une seule pièce d’acier de coutellerie Chrome/Vanadium/Molybdène. Cette composition atteste de la compétence méticuleuse du forgeron. Réalisée en 40 étapes manuelles, cette lame représente la durabilité et la précision, garantissant une coupe nette et précise à chaque utilisation.

Une alliance de beauté et d'efficacité

Cependant, le couteau de chef Güde Alpha Poire est plus qu'un outil de cuisine ordinaire, c'est un chef-d'œuvre d'artisanat. Son manche en bois de poirier, doux au toucher et renforcé par trois rivets, offre une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Le logo "Jeunes Restaurateurs" est fièrement estampillé sur le manche plein soie, témoignant de son rang d'excellence.

L'équilibre parfait de ce couteau est assuré par son culot en acier, garantissant une maniabilité sûre et stable, pour une expérience de découpe optimale. Ce couteau, mélange élégant de beauté esthétique et de performance inégalée, sera sans aucun doute un joyau dans votre cuisine.

Entretien du couteau

Pour maintenir la qualité et la durabilité de votre couteau de chef Güde Alpha Poire, nous recommandons fortement de ne pas utiliser le lave-vaisselle. Le nettoyage manuel garantira la préservation de l'intégrité et de la performance de ce couteau exceptionnel.

Adoptez l'art de la cuisine avec le couteau de chef Güde Alpha Poire 26cm. Plus qu'un simple ustensile, ce compagnon culinaire vous permettra de préparer avec aisance et précision des plats savoureux.

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